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矿质元素对植物的作用
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中量元素:钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)。
微量元素:铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、硼(B)、氯(CL)、镍(Ni)、钠(Na)。
1.氮(N)——大量元素
生理功能:蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱、生物膜的组成成分。
氮素缺乏:株小,叶黄,茎红,根少,质劣,老叶先黄化。
氮素过量:贪青徒长,开花延迟,产量下降。
2.磷(P)——大量元素
生理功能:植物激素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分;促进糖运转;参与碳水化合物、氮、脂肪代谢;提高植物抗旱性和抗寒性。
磷素缺乏:株小,根少,叶红,籽瘪,糖低,老叶先发病。
磷素过量:呼吸作用过强;根系生长过旺;生殖生长过快;抑制铁、锰、锌的吸收。
抗寒原理:提高植物体内可溶性糖含量(能降低细胞质冰点);提高磷脂的含量(增强细胞的温度适应性)。
3.钾(K)——大量元素
生理功能:以离子状态存在于植物体中,酶的活化剂;促进光合作用、糖代谢、脂肪代谢、蛋白质合成;提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。
钾素缺乏:老叶尖端和边缘发黄,进而变褐色,渐次枯萎,但叶脉两侧和中部仍为绿色;组织柔软易倒伏;老叶先发病。
钾素过量:会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子(特别是镁)的吸收;过分木质化。
抗旱原理:钾离子的浓度可提高渗透势,利于水分的吸收;
抗倒伏原理:促进维管束木质化,形成厚壁组织;
抗病原理:促进植物体内低分子化合物向高分子化合物(纤维等)转变,减少病菌所需养分。
4.钙(Ca)——中量元素
生理功能:细胞壁结构成分,提高保护组织功能和植物产品耐贮性,与中胶层果胶质形成钙盐,参与形成新细胞,促进根系生长和根毛形成,增加养分和水分吸收。
钙素缺乏:生长受阻,节间较短,植株矮小,组织柔软,幼叶卷曲畸形,叶缘开始变黄并逐渐坏死,幼叶先表现症状。
钙素过剩:不会引起毒害,但是抑制Fe、Mn、Zn的吸收。
5. 镁(Mg)——中量元素
生理功能:叶绿素的构成元素,许多酶的活化剂。
镁素缺乏:根冠比下降;高浓度的K+、Al3+、NH4+可引起Mg缺乏。
镁素过量:茎中木质部组织不发达,绿色组织的细胞体积增大,但数量减少。
6. 硫(S)——中量元素
生理功能:蛋白质和许多酶的组成成分,参与呼吸作用、脂肪代谢和氮代谢和淀粉合成;组成维生素B1、辅酶A和乙酰辅酶A等生理活性物质。
硫素缺乏:籽粒中蛋白质含量降低;影响面粉的烘烤质量;蛋白质合成受阻,与缺氮症状类似,但是先出现在幼叶。
7.铁(Fe)——微量元素
生理功能:叶绿素合成所必需;参与体内氧化还原反应和电子传递;参与核酸和蛋白质代谢;参与植物呼吸作用;还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关。
缺乏症:顶端或幼叶失绿黄化,由脉间失绿发展到全叶淡黄白色。
中毒症状:水稻亚铁中毒“青铜病”
8.铜(Cu)——微量元素
生理功能:参与体内氧化还原反应,许多氧化酶(包括 SOD)的组分或某些酶的活化剂;构成铜蛋白并参与光合作用;参与氮代谢,影响固氮作用;促进花器官发育。
缺乏症:生长瘦弱,新叶失绿发黄,叶尖发白卷曲,叶缘灰黄,叶片出现坏死斑点。
中毒症状:叶尖及边缘焦枯,至植株枯死。
9.锌(Zn)——微量元素
生理功能:参与光合作用;作为多种酶的成分参与碳氮代谢作用;参与生长素的合成;促进蛋白质代谢;促进生殖器官的发育;提高抗逆性(抗旱、抗热、抗冻)。
缺乏症:植株矮小,节间短,生育期延迟;叶小,簇生;中下部叶片脉间失绿。水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”、“小叶病”、“簇叶病”等。
中毒症状:叶片黄化,出现褐色斑点。
10. 锰(Mn)——微量元素
生理功能:直接参与光合作用;酶的组分及调节酶活性;调节植物体内的氧化还原过程;以及促进种子萌发和幼苗生长。
缺乏症:幼叶脉间失绿黄化,有褐色斑点散布于整个叶片。燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”。
生理功能:促进分生组织生长和核酸代谢,促进碳水化合物运输和代谢;参与细胞壁物质的合成;促进细胞伸长和细胞分裂;与生殖器官的建成和发育有关。
缺乏症:茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡。油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、 花椰菜“褐心病”、 萝卜“黑心病”等。
过多症状:棉花、油菜“金边叶”。
12.钼(Mo)——微量元素
生理功能:作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢;促进维生素C的合成;促进植物体内有机含磷化合物的合成;参与光合作用和呼吸作用;促进繁殖器官的迅速发育;增强抗病能力。
缺乏症:叶片畸形、瘦长,螺旋状扭曲,生长不规则;老叶脉间淡绿发黄,有褐色斑点,变厚焦枯。花椰菜、烟草“鞭尾状叶”;豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤。
中毒症状:茄科叶片失绿等。
13. 氯(Cl)——微量元素
ase的激活剂,缺氯
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