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即热式电水壶研究与设计 摘要：传统的电热水壶的控制方式是由英国人发明的，已有将近15年左右的历史。中国的产量最大，每年将近8000万台的产量，大多数出口到欧美国家。由于饮水机有很多缺点，体积大，移动不方便。存在二次污染等问题，人们开始购买小巧，方便的电热水壶。即热式电热水壶是由我们国人发明的，中国拥有知识产权。他摒弃了所谓由英国人发明的蒸汽开关，并完全超越了它。传统的电热水壶具有等待时间长（一般4—5分钟）噪音大，费电等缺点，而即热式电热水壶能在瞬间（大概3—8秒）能把冷水烧开，而且想喝多少烧多少，绝不浪费一点点能源和水。研究背景 随着中国消费者生活水平和生活品味的逐步提高，人们对快速获得新鲜水的需求日渐凸显，单纯的电水壶已经无法满足。前期我们已经对市场和消费者进行了调研，对城市家庭饮用水行为进行了人群类型分类,如图一： （图一）目标用户分析 期望通过创新的技术实现人们对快速获得新鲜水的需求，在细分市场寻找到产品开发的方向和机会点。 研究目的 通过研究用户使用产品的场景、需求和使用行为，探索用户在样机上完成若干任务中来发现产品在使用过程中的可用性问题，并观察遇到的使用障碍、不满足点和非预期性行为，以更好的寻找和发现产品的定位及用户对产品的使用期待. （一）目标用户研究： 通过目标消费者用户对现有产品和产品模型手板的使用体验，研究用户使用产品的场景、需求和使用行为。如图二： 1.收入：家庭人均收入相对较高 2.人口：家庭人口相对较少 3.时间:家庭集中在早晚和周末 4.知识:知识水平相对较高 5.独立:家庭个人相对独立 （图二）目标用户分析 （二）可用性测试： 探索用户在样机上完成若干任务中来发现产品在使用过程中的可用性问题，并观察遇到的使用障碍、不满足点和非预期性行为。 概念测试： 收集消费者对产品的分别评价，以更好的寻找和发现产品的定位及用户对产品的使用期待，并为下一代的产品开发提供设计方向。 三、研究执行概况 覆盖城市：上海、广州、北京 调研方式：入户深访，体验观察 样本构成：8个 样本条件：原点用户：潜在用户=5:3 潜在用户的要求： 1.主要水工具； 家里使用的水工具：饮水机、净水设备、电水壶、电水瓶、即热式工具、传统方式、 主要使用者： （1）单身青年；(2)俩口之家；(3)其他； (4)三口之家；(5)三代同堂；(6)办公室； 3.年龄，25-58岁； 4.以左边象限的群体为主； 5.能用普通话进行沟通； 6.家庭月收入6千以上，单身群体3000以上； 7.自有住房； 四、项目成果与结论 目标用户行为分析 1.水源选择: （1）8个用户中，其中6个用户使用过滤水， 1个用户使用桶装水，1个用户使用自来水； （2）用户越来越注意饮用水的水源，大部分家庭尤其是新婚家庭净水设备属于必备家电； （3）对于该类机器的目标用户群大部分都不直接采用自来水烧水因此水垢问题不明显。 2.开水的用途及工具 (1) 该8名用户的工具有针对性的进行配合工作，区别以往暖水瓶解决家中一切开水使用： (2) 暖水瓶与煤气壶或者电水壶配合，完成家中非直接饮用开水的工作； (3) 家中日常饮用水基本上是专配工具，即热类机器或者电水瓶； (4) 电水壶主要是应急时使用，比如家中客人比较多，过滤水来不及等情况；如图三： （图三）产品用途及工具分析 3.即热的用途 (1)即热类机器主要解决日常的饮用水的需求。“平时我跟宝宝两个人主要用这个机器，喝水冲奶，一天加一次水就够了” (2)即热类机器在用途上可以完成冲剂咖啡机、调温壶等专业机器的工作；“这个机器避免千滚水，可以烧开还可以调温，我喝茶老公喝咖啡都可以搞定”“冲奶很方便，量和温度都很好把握，不用倒点再看看刻度再兑水试试什么的” 4.购买原因 (1)即热式概念最吸引消费者的利益点是：有效避免千滚水——健康 (2)“现在都讲究健康嘛，到处都说千滚水不好” (3)其次是烧水速度快“20S就烧好了，很快，很方便”“速度快不耽误事，现在在网上搜即热或者快速烧水，网上好多” 5.购买渠道 (1)8个用户的主要烧水工具6个通过网购，2个电视购物。“电视上介绍的很详细，而且送货上门，像苏宁那样的卖场只有大家电才会送”“在网上逛逛就找到了，然后看看哪款评价比较好，挺方便的，送货上门” (2)其中有2名用户反馈逛卖场但是并没有见到类似产品。“听朋友说挺好的，我还特意在卖场看看怎么样，但是没有见过这种产品”“如果在卖场看到这么小巧的机器还700块，估计我连了解的兴趣都没有了” (3)其中网购的5个机器里有4个都不是自己购买，由老公或者孩子帮忙选购 注：现淘宝、京东和地方台的大型电视购物占据了新品类产品的主要 6.使用地点 (1) 客厅:厨房小没地方放了，而且有油烟。这个机器放在客厅也挺好看的” (2