农业经营与管理要点解析.docVIP

农业经营与管理 园艺 农业：人类利用自然环境条件，依靠植物、动物以及微生物的生理功能，通过劳动强化和控制生物的生命活动的过程，以及获得社会需要的物质产品的社会生产部门。 农业的本质：自然再生产与经济再生产相交织。 农业的特点： 第一：从农业的生产资料方面看 1动植物有机体是有生命的“活机器” 2土地是农业中最基本的生产资料 3以太阳能为代表的自然力是农业中无法替代的自然资源 第二：从农业生产过程看 1生产时间与劳动时间的不一致，农业生产具有很强的季节性 2农业生产在生产空间上具有分散性和地域性 3农业生产各部门具有相互制约相互促进的作用 第三：从农产品方面看 1农产品是人们最基本的生活资料 2农产品既是最终产品又是其自身的生产资料 3农产品的供求弹性较小 农业对国民经济的贡献 1产品贡献（一是为全国人民提供食品；二是为轻工业提供原料） 2市场贡献（来源与同其他部门的交换，包括提供给非农部门的食品和其他农产品，又包括农民购买日用工业品和农业生产资料） 3要素贡献（提供资金，大量的劳动力和土地） 4外汇贡献（增加农产品及其加工的出口收入或扩大农业进口替代的生产） 农业经营管理：对农业整个生产经营活动进行决策、计划、组织、协调、控制，并对农业生产成员进行激励，以实现其任务和目标的一系列工作的总称）具有生产力属性和生产关系属性 农业的多功能性（1.环境功能2.社会功能3.粮食安全功能4