豫海国际酒店质检文件(试行体系)详解.doc

豫海大酒店酒店质检细则 为进一步提高本酒店的管理水平以及服务质量,特制定以下质检细则: 一、酒店奖励分为四种:口头表扬;书面表扬;加分表扬;现金表扬; 1、努力完成本职工作,成绩显著,有突出贡献的奖10-100元。 2、在成本控制、节能降耗方面成绩突出,给酒店带来收益的奖10-100元; 3、工作热情主动,受到到宾客口头表扬的奖(向酒店管理层提出)10-30元; 4、工作杰出,服务出色,受到宾客书面表扬的奖30-200元; 5、为保护饭店财产和他人生命财产安全,见义勇为,挻身而出的奖50-200元; 6、拾金不昧价值500元及以上的奖20-50元; 7、坚持原则,抵制歪风邪气,维护饭店声誉等方面有显著表现的奖50-100元; 8、开拓进取,创新改革,积极为饭店提出合理化建议为饭店增加效益的奖50-200元; 9、在本县及以上级别专业机构组织的各项技能大赛中获奖的奖50-200元; 10、在工作中能力较从前有较大提升的奖20-50元; 11、在日常工作中仪容仪表规范出众者奖5-10元; 12、在日常工作中积极改进工作方法而被酒店当局采用并见效者奖10-50元; 二、酒店处罚分四种: 警告5分及以下;严重警告15分及以下;记过30分及以上; 解聘或辞退 80分及以上或第三项累计80分及以上; 酒店质检部规定: 1、酒店质检部成员: 各部门负责人、总经理以及董事会委托人(

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