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动物检疫检验工(高级)试卷 窗体顶端 一、单项选择（第1题~第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。） 1.道德是人类在改造自然和社会的实践中，以（　）为标准，依靠内心信念、社会舆论和传统习惯，来评价人们的行为，调整人与人、人与自然环境，以及个人与社会之间关系的行为准则和规范的总称。 A、法律　　　B、宪法　　C、善恶　　D、个性 　　2.动物检疫员实施具体检疫工作时，不正确的做法是（　）。 　　A、按照检疫规程实施检疫　　　　B、认真、规范的进行操作 　　C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序D、对检疫结果负责 　　3.猪的右侧肾上腺位于肾脏内侧前部与（　）之间。 　　A、颈动脉　　B、后腔静脉　　C、颈静脉　　D、腹主动脉 　　4.口腔黏膜上出现的“假膜”为（　）。 　　A、卡他性炎　　B、黏膜水肿　　C、纤维性渗出　D、黏膜充血 　　5.对动物性食品进行理化检验不包括（　）。 　　A、动物性食品一般成分的测定　 　　B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定 　　C、抗生素及激素的测定　 　　D、病原微生物的测定 　　6.在环境和机体组织中存留时间比较长的农药不包括（　）。 　　A、有机氯杀虫剂　B、有机汞杀虫剂C、波尔多液D、有机砷杀虫剂 　　7.动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括（　）。 　　A、损害人体的某些组