浙教版科学九上《食物与摄食》ppt课件3.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * 第 4 章 人体需要能量才能生活。如写字，每千克体重每小时消耗的能量约为_____千焦。打乒乓球时每千克体重每小时消耗的能量约为_______千焦。 这些能量又都是从哪里来的？ 1.68 18.40 第 1 节 食物与摄食(一) 教学目标 1.能说出人体需要的七大营养物质? 2.运用实验探究的方法测定不同食物中的能量多少？ 3.各营养素的作用及主要来源 自主学习一 P118—P119，看书4分钟，完成： 1.说出人体需要的七大营养物质? 2.提供能量的营养物质有哪些？ 3.P118面的活动应是采用什么方法来探究的？需记录些什么？得出什么结论？ 维维无糖水脂蛋 自主学习二 P119—P121，看书4分钟，找到各 营养素的作用及食物来源,在相 应的地方划上横线.并快速记一记，看谁记得快。 营养素 作用 水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 粗纤维 构成细胞的主要成分 是人体所需能量的主要来源 细胞生长及修补组织的主要原料 生物体内贮藏能量的物质 人体维持正常生理活动所必需的营养物质 刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等 参与人体许多重要的生理活动，对保持人体健康关系极大 无机盐： 虽含量不多，仅占体重的 4% 左 右，却是人体维持正常生理活