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天然产物提取方法的研究进展 姓名：吴震 专业：生药学 学号：201312283018 天然产物提取方法的研究进展 摘要：提取是中药制药的关键环节,影响着最终药物制剂的质量和成本,以及中药制药业的现代化水平。本文着重分析了近些年来中药提取新技术的基本原理、特点、研究和应用进展。这些提取技术包括超声波提取、微波提取、酶法提取法、超临界流体萃取法、组织破碎提取法、半仿生提取法等。 关键词：天然产物；提取技术 中药是中华民族几千年灿烂文化的瑰宝，在继承和发扬中医药优势和特色的基础，充分利用现代科学技术，借鉴国际通行的医药标准规范，提高中药的质量，研究开发进入国际中药市场的中药产品，实现中药的现代化、国际化。而提高中药的质量，让中药进人国际市场，这就对中药的制备加工工艺提出了更高的要求， 其中天然产物有效成分的提取分离过程是其重要的关键环节。现将天然产物提取技术进行综述。 1天然产物传统的提取方法 传统中草药提取方法有：溶剂提取法、水蒸汽蒸馏法两种。溶剂提取法有浸渍法、渗流法、煎煮法、回流提取法、连续提取等。但这些方法普遍存在着有效成分提取率不高，杂质清除率，低能耗，高生产周期长等缺点，直接影响了中药制药产业的发展[1]。 2天然产物现代的提取方法 2.1超声波提取技术 超声波是指频率为20千赫-50兆赫的电磁波，它是一种机械波，需要能量载体(介质)来进行传播。超声提取技术是近年来应用在中草药有效成分提取分离 方面的一种最新的较为成熟的手段。研究表明,利用超声波产生的强烈振动、高加速度、强烈空化效应、热效应、搅拌作用等，都可以加速药物有效成分进入溶剂,从而提高提取效率，缩短提取时间，节约溶剂，并且免去了高温对提取成分的破坏。 2.1.1超声提取的原理 （1）”过程，即内外同时加热，因而加热均匀，热效率较高。微波萃取时没有高温热源，因而可消除温度梯度，且加热速度快，物料的受热时间短，因而有利于热敏性物质的萃取。(3)微波萃取不存在热惯性，因而过程易于控制。（4）微波萃取无需干燥等预处理，简化了工艺，减少了投资。（5）微波萃取的处理批量较大，萃取效率高、省时。与传统的溶剂提取法相比，可节省50%-90%的时间。（6）微波萃取的选择性较好。由于微波可对萃取物质中的不同组分进行选择性加热，因而可使目标组分与基体直接分离开来，从而可提高萃取效率和产品纯度。（7）微波萃取的结果不受物质含水量的影响，回收率较高。 当然，微波萃取也存在一定的局限性。例如，微波萃取仅适用于热稳定性物质的提取，对于热敏性物质，微波加热可能使其变性或失活。又如，微波萃取要求药材具有良好的吸水性，否则细胞难以吸收足够的微波能而将自身击破，产物也就难以释放出来。再如，微波萃取过程中细胞因受热而破裂，一些不希望得到的组分也会溶解于溶剂中，从而使微波萃取的选择性显著降低[6]。 2.2.3微波萃取在天然产物中的应用 鉴于微波萃取技术的以上优点，越来越受到科技工作者的重视。提取的成分已涉及生物碱类、蒽醌类、黄酮类、皂苷类、多糖、挥发油、色素等。 郭振库等[7]应用MSP- 100D专用微波制样系统，通过正交实验对金银花中有效成分绿原酸类化合物的提取条件进行了考察，结果表明微波最佳提取条件为35%乙醇作溶剂，溶剂倍量30，控制压力为0110MPa，加热时间1min，70%微波功率(微波炉的最大功率850W)。而且与超声波提取不仅所需时间短提取率比超声波法高近2成。 2.3酶法提取法 酶法提取是近几年来用于中药工业的一项生物工程技术。由于中药成分复杂，有各种有效成分，也有植物纤维、果胶、淀粉、蛋白质等非药用成分。这些非药用成分一方面影响植物细胞中有效成分的浸出，另一方面也影响中药液体制剂的澄清度。而选用恰当的酶，可通过酶反应较温和地将植物组织分解，加速有效成分的释放提取，来提高有效成分的收率；选用相应的酶可将影响液体制剂的 杂质如果胶、淀粉、蛋白质等分解去除，也可促进某些极性低的脂溶性成分转化为糖苷类易溶于水的成分而有利于提取[8]。 陈学伟等[9]采用纤维素酶提取黄芪多糖，与传统水煮醇沉法相比黄芪多糖的提取率大大提高。 刘晓光等[10]报道，在pH为5.0、温度为550C、酶解时间为90min、酶质量浓度为0.15mg/ml、料液质量比为1:12的最佳条件下，从山楂中提取黄酮的收率可达到90%，且黄酮类化合物的活性依然存在。 酶法在药物提取中有很好的应用潜力，但是也存在一定的局限性，酶提取法对实验条件要求较高，为了使酶发挥最大作用，需先通过实验确定，掌握最适温 度及最佳作用时间等。 2.4超临界流体萃取法 超临界流体萃取( supercritical fluid extraction, SFE)技术是近二三十年迅速发展起来的一项化工分离工艺,最早被德、法、英等国家用来萃取咖