办公室常见的茶课件.pptVIP

姓名 决明子为一年生半灌木状草本；决明花黄色，荚果细长，四棱柱形；小决明植株较小，荚果较短。该品略呈四方形或短圆柱形，两端近平行，稍倾斜，绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼。用其叶泡茶，中老年人长期饮用，可使血压正常。 冲泡方法：取1茶匙决明子放入杯中，用热水冲泡加入适量冰糖，也可再加入菊花、枸杞子，盖上盖子闷20分钟，开水由淡黄逐渐变深，决明子独特的香气就会慢慢飘散出来。决明子茶对于眼睛疲劳充血、口臭、尿色深浓的人最为适宜，配合枸杞子及菊花，更可减缓及改善眼疾。 * 菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶，菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。 冲泡方法：每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。 铁观音是乌龙茶的一种，铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。春，夏，署，秋，茶叶品质以春茶最好喝，秋茶最香气最耐泡。铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能 冲泡方法：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分 ，用沸水冲泡。将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。 云南红茶，简称滇红。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分。滇红有 、解毒功效 ，提神消疲功效 ，生津清热功效 。 冲泡方法：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶香四溢，汤色红润。 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 冲泡方法：水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。可将冲好的茉莉花茶加入冰糖，冷热饮用，风味更佳。可加入其他茶叶（红茶，绿茶，高山茶）一起冲泡，使茶中有茉莉花的味道。可加其他花草茶一起冲泡饮用将干燥茉莉花放入杯子中泡约十分钟后服用。 *