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生長方式 不同植物的莖為了適應外界環境，有各自的生長方式，使葉能在空間開展，獲得充分陽光，製造營養物質，並完成繁殖後代的作用，主要有以下4種主要的類型： 直立莖 大多數植物的莖直立向上生長。 如松、柏、蒲葵、榕樹、印度橡膠樹等。 纏繞莖 (藤本植物) 幼小時期莖較為柔軟，不能直立，用莖幹纏繞於支持物上升。各類植物有一定的纏繞方向，有的是左旋，即依反時針方向旋轉。 有的是右旋，即依順時針方向旋轉 有的植物的莖既可左旋，也可右旋，稱為中性纏繞莖。 如豌豆、牽牛花、蔦蘿、馬兜鈴等 ?如葎草。四季豆?如山藥的莖。 攀緣莖 (藤本植物) 莖幼小時較為柔軟，不能直立，以特有的結構攀援支持物上升 1.以卷鬚攀援 2.以氣生根攀援 3.以葉柄攀援 4.以鉤刺攀援 5.以吸盤攀援 ? ??如南瓜、葡萄如常春藤、薜荔 如旱金蓮、鐵線蓮 如白藤 如爬牆虎 匍匐莖 莖細長，而又柔弱，蔓延生長地面上 甘薯蛇莓 草莓 ? 莖的變態莖的變態，有兩種發展趨向，有的特別發達，有的卻退化。不過無論發達或退化，變態部分都保存莖特有的形態特徵。地下變態莖 --變態莖生長在地下，總稱地下莖。 根狀莖 像根一樣橫臥在地下。 蓮的地下莖又稱藕，節特別細，節間粗大，可供食用。薑 塊莖 頂部肥大，有發達的薄壁組織，貯藏豐富的營養物質。 如馬鈴薯塊莖 球莖 變態部分膨大成球形、扁圓形或長圓形，有明顯的節和節間，有較大的頂芽。 荸薺慈菇芋 鱗莖 變態莖很短，呈盤狀，上面著生肥厚的鱗片狀鱗片葉，營養物質貯藏在鱗片葉裡。 洋蔥水仙 莖刺 是分枝或芽的變態，其中的維管組織相聯，所以與皮刺不同。 柚子 葉狀莖 莖扁化成葉狀，但有明顯的節和節間，而葉片退化。 竹節蓼曇花天門冬 肉質莖 莖綠色，肥大多肉，薄壁組織特別發達，適合貯藏水分，並進行光合作用。葉片退化或成刺狀，以降低蒸散作用，所以適於生長在乾旱地區。 仙人掌 火龍果 *地上變態莖 地上的變態莖，多是莖的分枝的變態。完全葉 植物的葉具有葉片、葉柄和托葉 榕樹 不完全葉 植物的葉缺其中一 部分 丁香的葉沒有托葉 雪茄花的葉沒有托葉和葉柄 葉是維管植物進行光合作用的主要器官。典型的葉由葉片、葉柄和托葉組成。葉片是葉的最重要的部分，一般為薄的扁平體，這樣的生理功能能適應進行光合作用。在葉片內分布著葉脈，葉脈具有支持葉片伸展和輸導水分與營養物質的功能。依構造可分葉的型態葉的形態特徵主要表現在葉片的大小和形狀。是辨識植物種類的重要依據。大小--葉片的長度由幾毫米到幾米（如棕櫚、香蕉的葉片），王蓮的巨大漂浮葉直徑達兩米。形狀--葉片的形狀包括葉緣、葉尖、葉基以及葉脈的分布等，變化更大。 ? 特徵 型態 實例 單葉 每個葉上只有一個葉片 榕樹血桐番石榴印度橡膠樹 複葉 葉柄上有兩個以上葉片的葉 羽狀複葉 鳳凰木 無患子 掌狀複葉 鵝掌藤 馬拉巴栗 三出複葉 茄苳 地錦 單身複葉 ? 柚子 平行脈 大部分單子葉植物的葉 網狀脈 大部分雙子葉植物的葉 單脈 松柏類植物 二叉葉脈 比較原始的植物，如蕨類、銀杏 ??葉序各種植物的葉在莖上的著生次序叫做葉序。 互生 在莖上每一節只生有一葉的叫互生葉序。 互生葉序的葉子成螺旋狀排列在莖上。 印度橡膠樹 榕樹 對生 莖的每一節上有兩葉相互對生。 在對生葉序中，下一節的對生葉常與上一節的葉交叉成垂直方向，這樣兩節的葉片避免相互遮蔽。 桂花 馬利筋 輪生 莖的每一節上著生3個或3個以上的葉，排成輪狀。 水蘊草 黑板樹 ?葉的變態 有些植物葉的形態結構和生理功能，在本質上都發生了非常大的變化，叫做葉的變態。 捲鬚 豌豆複葉頂端幾片小葉變為卷鬚，攀緣在其他物體上，補償了莖幹細弱，支持力不足的弱點。 針刺 仙人掌的葉子變為刺狀，以減少水分的散失，適應乾旱環境中生活。 退化 葉片退化成鱗片，如木麻黃。 拍攝中 捕蟲葉 食蟲植物的葉能捕食小蟲，叫做捕蟲葉，，如豬籠草、狸藻、毛氈苔茅膏菜。在捕蟲葉上有分泌粘液和消化液的腺毛，當捕捉到昆蟲後，由腺毛分泌消化液，將昆蟲消化並吸收。 肉質葉 夾竹桃科的植物。 葉形 三角形 掌形 心形 菱形 批針形 箭形 戟形 卵形 盾狀 倒卵形 ? ?花的生長方式完全花--一朵花具有萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等4部分。不完全花 -- 缺少萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊其中一部分者。兩性花--一朵花中雄蕊和雌蕊都有。單性花--一朵花中只有雄蕊或雌蕊。雄花--只有雄蕊的花。雌花--只有雌蕊的花。雌雄同株--雌花和雄花同在一株上，例如絲瓜。雌雄異株--雌花與雄花各自著生在不同的植株，例如木單生花 頭狀花序 總狀花序 穗狀花序 繖形花序 肉穗花序 繖