人高健(关于酒店职工培训工作的思考)资料.docVIP

中共中央党校函授学院2006级本科班 毕　业　论　文 论文题目：关于酒店职工培训工作的思考 学员姓名：高 健专业：人力资源 学　　号：361001062800017 指导导师：　　魏宛斌　　　　　　 中共中央党校函授学院中央国家机关分院 论 文 提 要 进入20世纪以来，旅游酒店业在市场的需求下蓬勃发展，从简单的吃住行为演变成休闲、娱乐并且成为一种时尚的文化。在这些变化中，旅游酒店行业的服务技能起到了决定性作用，通过对顾客提供优质的服务及饮食文化，使顾客充分体会休闲、住宿的娱乐，促进了酒店行业的飞速发展，从而确保酒店行业的经济效益。努力为酒店员工提供各项培训，造就一支有职业意识、文化素养超强的队伍，并在培训过程中掌握了相应的服务技能，从而提高员工对客服务的质量和员工的职业技能，是搞好酒店的基础。 本文结合酒店在实际运营中遇到的问题，以及培训部门在工作中对培训工作的开展程度及效果程度的分析，对如何搞好酒店培训工作予以探讨。 关于酒店职工培训工作的思考 一、酒店职工培训工作的重要性 随着社会的飞速发展,在企业的人、财、物、信息四种资源中，人们越来越广泛地认识到人的重要性，以人为本的理念已经深入人心，美国知名管理学者托马斯·彼得斯曾说：“企业或事业惟一真正的资源是人，管理就是充分开发人力资源以做好工作”。员工是企业的血液，他或者使你的事业轰轰烈烈，或者使你碌碌无为。企