第七章农业企业的生产管理摘要.pptVIP

三、轮作和连作技术 （一）概念 连茬（重茬）：在同一块耕地上前后茬为同一种作物叫连茬（重茬）。 连作：在同一块耕地上连年种植相同的作物叫连作。如小麦→小麦→小麦。 复种连作：在同一块耕地上采用同一种复种方式称为复种连作。如小麦—玉米→小麦—玉米。 换茬：在同一块耕地上一种作物收获后换种另一种作物叫 轮作：在同一块耕地上，按既定顺序轮换种植不同作物的种植方式叫轮作。如一年一熟条件下的大豆→小麦→玉米三年轮作。 复种轮作：在同一块耕地上采用不同的复种方式称为复种轮作。 如：油菜—水稻→绿肥—水稻→小麦—玉米（大豆） * 第七章 农业企业生产管理 种植业生产管理 畜牧业生产管理 农业企业生产，是以有生命的动植物、微生物为对象，根据其生长发育规律配置资源，生产加工人类所需要的农副产品的过程。 农业企业生产的理论指导 （一）市场需求导向观 （二）现代商品质量导向观 （三）“从土地到餐桌”的经营思想 第一节 种植业生产管理 种植业是通过人工栽培农作物，利用植物有机体的生理机能而取得农产品的生产部门，主要包括粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物以及蔬菜、花卉等园艺作物。 种植业生产管理的核心是按照种植业生产的特点来制订和安排种植计划、种植结构、种植布局和种植制度以及对种植业生产过程各阶段工作的组织与管理。 一、种植业生产的特点 1.土地是种植业生产的基础 2.种植业生产的对象是有生命的植