第七章_食品包装标准与法规分类实施教程分析.ppt

第七章 食品包装标准与法规分类实施 第一节 食品包装标准实施 一、ISO有关食品包装的标准 ISO即国际标准化组织，由25个国家发起组织的，其宗旨是加强国际合作和统一各国的工业标准，于1946年10月14日成立，1947年2月23日在瑞士正式开展工作，我国于1978年申请恢复加入该组织，同年8月被ISO接纳为成员国。 ISO有150多个技术委员会（TC）和它们的分委员会（SC）及工作小组（WG），其中涉及食品包装的技术委员会共有11个。 （1）食品技术委员会（ISO/TC34） （2）薄壁金属容器技术委员会（ISO/TC52） （3）玻璃容器技术委员会（ISO/TC63） （4）集装箱技术委员会（ISO/TC104） （5）包装技术委员会（ISO/TC122） （6）接触食品的陶瓷器皿、玻璃器皿和玻璃陶瓷器皿技术委员会（ISO/TC166） 二、食品法典委员会有关食品包装的标准 食品法典（CAC）是1963年正式由联合国粮农组织和世界卫生组织共同创立的政府间协调食品标准的国际组织，是WTO认可的唯一向世界各国政府推荐的国际食品法典标准，同时也是WTO在国际食品贸易领域的仲裁标准。 三、中国的食品包装标准 （一）食品包装材料标准 （二）食品包装材料试验方法标准 （三）食品包装容器标准 （四）食品包装标签标志标准 第二节 食品包装安全与法规分类实施 一、食品包装安全 食品包