化妆品工艺资料讲解.ppt

* 9、表皮生长因子EGF 1959年科恩发现，1986获Nobel奖，开始来源于动物的内脏和分泌腺，现通过生物基因工程得到。为多肽类物质，能促进皮肤表皮组织的增殖和生长及促进皮肤创伤的愈合。用于化妆品中能防止皮肤老化，去除皮肤皱纹，防粉刺暗疮及皮癣，去过敏等作用；发用产品中防止头发干涩枯萎；用于牙膏中防止过敏、抗菌消炎作用。 10、透明质酸 为酸性粘多糖，具极好的保湿性、渗透性、润滑性及透气性。为极佳的天然保湿因子，用于化妆品中具抗皱、嫩肤美白及防止皮肤皴裂之效。0.03-0.38％用量。 11、DNA 具有防晒抗癌、抗皱防衰老、保湿增白及营养治疗作用。 12、曲酸 具有极佳的去斑美白效果 13、熊果苷 Arbutin 植物提取成分，独特美白效果 14、甲壳素 天然高分子氨基多糖，具良好的成膜性、透气性，对皮肤和毛发有很好的调理性和杀菌润肤、防晒抗皱等功效。 15、超氧化物歧化酶SOD 为酶活性蛋白质，有抗氧化、消除体内自由基作用。内延缓衰老、抗皱、祛斑、消除粉刺和防晒效果。 第四节 化妆品生产工艺 内容提要 了解化妆品配方及生产工艺 一、乳剂类化妆品的生产工艺 1、 油相 将油、脂、蜡、乳化剂和其它油溶性成分加入夹套溶解锅，开启蒸汽加热，在不断搅拌下加热至70-75℃，使其充分溶解均匀待用。要避免过度加热和长时间加热，以防止原料的氧化变质。 2、水相 先将去离子水加入夹套溶解锅，水溶性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂，碱类，水溶性乳化剂等加入其中，搅拌下加热至90-100 ℃，维持20min灭菌，然后冷却至70-80 ℃待用。 一）生产程序 如配方中含有水溶性聚合物，应单独配制：将其溶解在水中，在室温下充分搅拌使其均匀溶胀，在乳化前加入水相。 为补充水分的损失，可按配方多加3-5%的水，精确数量可在第一批制成后分析成品而求得。 3、乳化和冷却 上述油相和水相原料通过过滤器按照一定顺序加入乳化锅中，在一定的温度下，进行一定时间的搅拌和乳化。乳化过程中，油相和水相的添加方法、添加的速度、搅拌条件、乳化温度和时间、乳化器的结构和肿瘤等对乳化粒子的形状及其分布状态都有很大影响。 4、陈化和罐装 一般贮存和陈化一天或几天后罐装。 1、乳化剂溶于水中的方法 将乳化剂直接加入溶解在水中，然后在激烈搅拌下慢慢把油加入水中，制成油/水乳化体。如果要制成水/油乳化体，就继续加入油相，直到转相变为水/油型乳化体为止，所得乳化体颗粒大小不均匀，稳定性较差。 2、乳化剂溶于油中的方法 1） 将乳化剂和油脂的混合物直接加入水中形成油/水乳化体； 2） 将乳化剂溶于油中，将水相加入油脂混合物中，开始形成水/油型乳化体，当加入较多量的水时，黏度突然下降，转相变型为油/水乳化体。 所得乳化体颗粒均匀，是常用的乳化方法。 3、乳化剂分别溶解的方法 二）乳化剂的加入方式 这种方法是将水溶性乳化剂溶于水中，油溶性乳化剂溶于油中，再把水相加入油相中，开始形成水/油乳化体，当加入多量的水后，黏度突然下降，转相变型为油/水乳化体；如果做水/油乳化体，先将油相加入水相生成油/水乳化体，再经转相生成水/油乳化体。 所得颗粒较细，大小均匀。 4）初生皂化法 用皂类稳定的O/W型和W/O型乳化体都可采用这个方法。将脂肪酸类溶于油中，碱类溶于水中，加热后混合并搅拌，二相接触在相界面上发生中和反应生成皂，起乳化作用。这种方法能得到稳定乳化体。 5）交替加液方法 在空的容器里先放入乳化剂，然后边搅拌边少量交替加入油相和水相。这种方法适用于植物油的乳化，在食品工业常用，在化妆品生产中少用。 1、增加外相的转相法 常用于制备油/水乳化体，方法是将水加入油相中，开始由于水相较少，形成水/油乳化体，随着水相的不断加入，使得油相无法将这多水相包住，只能发生转相，形成油/水型乳化体。所得产品品质好，稳定性好。 2、降低温度的转相法 对于非离子表面活性剂稳定的油/水型乳液，在某一温度点，内相和外相将互相转化，变型为水/油乳液，这一温度叫做转相温度。一般选择浊点在50-60℃左右的非离子乳化剂，将其加入油相中，然后和水相在80 ℃左右混合，这时易形成水/油型乳液，随着搅拌的进行，乳化体系降温，当温度降到浊点以下时，发生转相乳液变成了油/水型。 三