山药11生科2.pptVIP

* * 药食兼用资源—山药 11生科2班 庞胜杰 11118022017 主要内容 主要成分及其功能 2 种质资源 1 加工影响 4 储藏方法 3 应用与发展 5 种质资源 主产地：河南武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、 浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等 目前国内主要山药栽培区以广西、河北、河南等地为主 栽培： 山药是喜温、怕涝、喜短日照、适应性较强的蔓性草 本深根薯块植物 最适温度：18～30。C 高于40 。C或低于15。C生长受阻 最适降水量：600～800 mm 年降水量500～900 mm能生长 日照：年平均日照时数1 600～1 800 h 日照时数大于6 h生长良好 怀山药GAP种植试验基地 GPA种植试验基地 1、示范地点：温县张庄黄河滩、洛庄黄河滩、朱家庄村黄河滩 2、示范面积：1000亩 3、示范品种：怀山药1号（铁棍山药） 4、目标产量：550公斤/亩 5、技术负责人：焦作市农林科学研究院陈桂月、陈荣丽 6、主要栽培措施： 慎重选地：选择的地块为黄河滩区，远离有污染的工矿企业，并且灌溉、排水方便。 科学施肥：根据山药营养特点及土壤供肥能力，确定施肥种类、时间和数量。施肥采用以基肥为主，基肥和追肥相结合的原则。 基肥：冬季耕地前，撒入