铜仁项目方案定稿资料.docVIP

子项目：烟叶特色定位与质量评价指标体系研究 一、武陵山区烟叶在卷烟企业的应用潜力分析与评价 1、调查研究 在铜仁烟草公司的配合下，选定3～4个卷烟企业并与之接洽（待定），结合现代烟草农业基地单元规划，调查研究如下内容。 （1）调查了解武陵山区德江、思南、石阡、江口四县各基地单元（待定）所产烟叶的主销卷烟企业； （2）调查了解武陵山区烟叶原料在卷烟品牌的利用情况（品牌、比重及主要作用）； （3）收集各卷烟企业对武陵山区烟叶原料所作的质量分析与评价资料以及卷烟品牌的配方资料（希望卷烟企业能提供）。 （4）调查了解卷烟企业对武陵山区烟叶质量及可用性的主要优点与不足的评价； （5）了解不同卷烟企业希望改进和完善的质量指标和希望农业生产环节改进的措施。 2、总结 根据调查了解和收集的资料，归纳、总结和分析武陵山区烟叶在卷烟企业对武陵山区烟叶质量的评价及其应用的潜力与前景。 二、 烟区烟叶质量特色定位研究 1、武陵山区烟叶质量特异性研究 （1）研究目的 通过选点取样分析烟叶品质，包括外观质量、化学成分、烟气质量、物理特性、致香物质、有害成分等，分析武陵山区不同生态区域烟叶质量指标与省内其它烟区烟叶质量的不同，通过对照比较，找出其质量的特异性。提出武陵山区烟区烟叶质量的特异性指标及标准。 （2） 研究设计与方法 烟叶质量特色是指某个生态区域范围内烟叶所具有的共同质量特征和该生态条件下特有的质量特征，是当地生态条件和现代生产技术共同作用的结果，所以，本研究以烟叶取样调查为主。 以全省主要烟区的烟叶作对照，定区域、定品种、定烟田、定烟株、定叶位取样。全省主要烟区烟叶取样点包括遵义的正安、毕节的威宁、黔西南的兴义、黔南的贵定、黔东南的天柱、贵阳的开阳，共6个点。以武陵山区主要产烟县、基地单元为单位，包括德江、思南、石阡、江口、松桃和沿河6个县域内各基地单元。品种为云烟87（或云烟85）。 所选烟田生产技术为现在大面积生产使用的生产技术，在当地烟区具有代表性，要求是漂浮育苗移栽、大型密集式烤房烘烤；施肥量、种植密度、单产水平、长势长相均具有代表性，长势长相、分层落黄、烟株整齐度等符合优质烟的要求，不选长势过旺、过弱和不退膘、早衰的烟田，每个点选50株。打顶后3～7天、烟叶采收前即选定烟田、烟株，全株所有有效叶定叶位挂牌，等到最大叶和上部叶定型时测定倒3、4、9、10叶和最大叶的长宽。全株各叶位均挂牌烘烤，烤后测定单株产量和平均单叶重，倒3、4、5、9、10、11叶留作烟样，作外观质量、物理特性评价，化学成分、致香物质分析和烟气质量评吸用。 2、武陵山区烟叶质量特色定位及评价指标体系研究 以化学成分分析为主，定量分析武陵山区烟叶质量的特异性。通过对所取烟叶样品常规化学组成的分析和致香物质成分分析，找出能真实、准确反映武陵山区烟叶质量的特异性、特色烟叶质量的关键指标、重要指标、一般指标与次要指标等，结合卷烟企业对武陵山区烟叶质量的评价，确定各个特色质量评价指标的权重和量化指标，再通过数理统计分析，明确评价武陵山区烟叶质量特色的评价指标体系。结合“武陵山区烟叶质量特色的影响机理研究”，准确定位武陵山区烟叶质量的特色。 三、 武陵山区烟叶质量特色形成机理研究 （一）研究内容与目的 1、研究武陵山区气候条件对烟叶质量特色的影响机理。研究气候主要因子，如温度、降水等与烟叶质量所对应的量化关系，分析气候主要因子与烟叶质量主要指标的关系，初步探明气候条件对烟叶质量特色的影响机理。 2、研究武陵山区土壤条件对烟叶质量特色影响机理。研究烟田地形、土壤主要因子（土壤质地和肥力）与烟叶质量所对应的量化关系，分析烟田地形、土壤主要因子与烟叶质量主要指标的关系，初步探明土壤条件对烟叶质量特色的影响机理。 3、研究武陵山区特色质量烟叶田间长相与适宜单产标准。研究不同生态区域（主要以不同海拔高度结合产烟县域为划分依据）烟区烤烟田间长相和单产与烟叶质量的关系，初步探明武陵山区特色优质烟叶的田间长相标准体系。 4、研究武陵山区特色质量烟叶的环境影响机理及环境评价体系。综合上述3个专题的研究，通过数理统计分析、相关分析等及定位烟叶质量指标的权重，综合分析武陵山区烟叶特色质量的影响机理、形成机理及其环境评价体系。 （二）研究思路与设计 烟叶质量特色是指某个生态区域范围内烟叶所具有的共同质量特征和该生态条件下特有的质量特征，是当地生态条件和现代生产技术共同作用的结果，所以，本研究以烟叶取样调查为主。取样地点、烟田在当地烟区具有代表性，是当地主要烟区之一，有一定的生产面积（具体选点的相对连片面积应达到50亩以上，以保证有足够的烟田供选择）。本研究内容包括基地单元规划与主要生态、生产技术因素。 1、基地单元规划因素：按国家局“一个卷烟品牌、一个品种、一种生产技术模式、产能5万担”的标准，根据各