班组生产管理要点解析.ppt

谭南方 2011年11月7日 课程的内容 一、班组生产过程管理 二、班组标准化作业管理 三、班组台账管理 课题一班组生产过程管理 什么是生产管理？ 生产管理就是对企业的生产活动进行计划、组织、指挥和协调。 1、按照市场需求，生产出适销对路、质优价廉的产品。 2、全面完成企业生产所规定的目标和任务。 3、充分利用人力资源，调动员工积极性，不断提高效率。 4、加强物资、能源管理，降低成本。 5、加强设备管理，提高设备完好率和利用率，提升企业技术。 生产管理的内容 1、准备 2、组织 3、计划 4、控制 准备阶段内容 1、人：人才的准备 2、财：物料、能源、资金准备 3、物：设备、技术准备 生产组织阶段内容 生产过程组织：解决产生过程中各阶段、各环节、各工序在时间和空间上的协调衔接。 劳动过程组织：解决劳动者之间、劳动者与劳动工具、劳动对象之间的关系。 运输生产过程的组织要求 既体现运输生产的特殊性，同时又能保证运输过程中各环节能互相衔接、协调配合。 1、连续性：运输生产过程中各环节、各项作业之间在时间上能够紧密地衔接和连续地进行，不发生任何不合理的中断现象。 2、平行性：运输生产过程中各环节、各项作业在时间上尽可能平行地进行。 3、协调性：运输生产过程中各环节、各项作业之间在生产能力上应保持适当的比例关系。 4、均衡性：运输生产过程中各环节、各项作业之间在相同的单位时间内完成大致相等的工作量或稳步递增。 生产计划阶段内容 1、产品生产计划：产品质量、数量、品种。 2、生产作业计划：行动计划、执行计划。作用：协调生产过程各阶段、各环节、各工序之间的协调和衔接。 运输企业班组生产计划要求 1、树立全局观念、统筹安排。 2、综合平衡、留有余地。 3、严肃认真、坚决执行 生产控制阶段内容 检查、监督、调整 生产计划与生产控制的关系 生产计划是生产控制的依据 生产控制与实现生产计划的手段。 班组长在生产管理应作工作 1、做好班组生产前的准备工作：技术准备、物资准备、组织准备。 2、做好班组生产过程的管理：开好交接班会；加强生产过程管控力度；坚持“质量第一”的方针；做好台账报表。 3、做好日常工作：检查每天计划执行情况，解决存在问题；检查生产作业准备情况；合理调配劳动力；开好班前会和完工会；搞好标准化班组建设。 班组长生产管理素质要求 班组长要做好生产管理的三项基本功 课题二班组标准化作业管理 餐饮业标准化成功案例 国外：肯德基、麦当劳、 国内：小肥羊、味千拉面等。 为什么这些企业会脱颖而出呢？这些企业都不约而同采用了标准化管理，减少人为控制环节和因素，达到标准化、流程化运作模式，实现“无厨师”操作的后台加工局面，另外，这些餐饮企业在商业模式上，进一步借助标准化技术手段，连锁发展自己的经营网点，通过快速复制，形成规模实力。 标准化作业的作用1 1、标准化作业把复杂的管理和程序化的作业有机地融合一体，使管理有章法，工作有程序，动作有标准。 2、推广标准化作业，可优化现行作业方法，改变不良作业习惯，使每一个工人都按照安全、省力、统一的作业方法工作。 标准化作业的作用2 3、标准化作业能将安全规章制度具体化。 4、标准化作业产生的效益可提高生产安全性，有助于提高企业管理水平，提高企业效益。 铁路班组标准化作业的主要功能 1、能有效控制人的不安全行为。作业标准化能把复杂的管理和程序化的作业融为一体，能有效控制、约束、规范人的失误，把可能发生的事故降低到最低限度。 2、能有效控制“三违”现象产生。班组作业标准化把企业各项安全要求优化为“管理标准、技术标准、工作标准”，并在作业单元上严格规定了操作程序、动作要领。把整个作业过程分解为既互相联系又互相制约的操作程序、动作标准，把人的行为限制在标准之中，从根本上控制违章作业。 技术储备 提高效率 防止再发 教育训练 良好标准的制定要求 班组基础台账管理 班组劳动管理和班组培训? 一、班组劳动管理的主要内容。 1、合理组织劳动。在了解人员、设备状态基础上合理分配工作，做到扬长避短，人尽其才。 2、提高工时劳动效率。 3、正确制定劳动定额。劳动定额是班组劳动管理的重要内容，是衡量劳动者劳动成果的数据依据。 4、加强劳动纪律。劳动纪律是各项纪律中一项基本纪律，是班组生产所必须共同遵守的行为规范。 5、按劳分配原则。 “应该多关注那些处在生物技术和信息技术交叉领域的产业，应该尽可能学习任何与中国有关的知识，因为这个国家将在他们的有生之年渗透到方方面面的商业生活中。” ——韦尔奇《赢》谈选择工作和产业时的“未来信号”。 不善学习的人将被淘汰 第一种，知识陈旧的人 第二种，技能单一的人 第三