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科技导报2014，32（10） 植物工厂的发展策略植物工厂的发展策略 杨其长 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室，北京 100081 摘要摘要 植物工厂作为技术高度密集、资源高效利用的省力型生产方式，近年来在一些国家（如中国、日本、韩国、荷兰等）得到快速 发展。分析了植物工厂快速发展的背景，阐述了发展植物工厂的重要意义，介绍了植物工厂的发展现状及人工光源、节能环控、 蔬菜品质调控、基于网络的智能化管控等关键技术的研究进展。针对植物工厂面临的问题，提出了进一步发展的相应对策。 关键词关键词 植物工厂；人工光源；品质调控 中图分类号中图分类号 S626.9 文献标志码文献标志码 A doidoi 10.3981/j.issn.1000-7857.2014.10.002 DevelopmentalStrategyofPlantFactory YANGQichang InstituteofEnvironmentandSustainableDevelopmentinAgriculture,ChineseAcademyofAgriculturalSciences;Key LabatoryofEnergyConservationandWasteManagementofAgriculturalStructures,MinistryofAgriculture,Beijing 100081,China AbstractAbstract Plantfactory,asakindoftechnology-intensive,resource-efficientagriculturalproductionpattern,hasdevelopedrapidlyin several countries, i.e., China, Japan, Korea and Netherlands in the past decade. In this paper, the developmental background, significance,currentstatus,andsomekeytechniquesofplantfactoryaresummarizedandanalyzed.Moreover,currentproblemsand futuredevelopmentalstrategyofplantfactoryareputforward. KeywordsKeywords plantfactory;artificiallightsource;qualitycontrol 植物工厂是一种通过设施内高精度环境控制，实现作物 界各国尤其是资源紧缺的国家必须面对的严峻问题，资源高 周年连续生产的高效农业系统，是由计算机对作物生育过程 效利用型植物工厂被认为是解决这一问题的重要途径之一 的温度、湿度、光照、CO浓度、营养液等环境要素进行自动控 [2]；2）药残事件频繁发生，食品安全越来越受到大众关注。目 2 [1] 制，不受或很少受自然条件制约的省力型生产方式 。由于 前，杀虫剂和农药的使用仍非常普遍，药残超标的现象时有 植物工厂充分运用了现代装备工程、生物技术、营养液栽培 发生。随着人们生活水平的不断提高，对安全食品的需求也 与信息技术等手段，技术高度密集，多年来一直被国际上公 越来越迫切。植物工厂由于不使用或少用农药，所生产的蔬 认为设施农业的最高级发展阶段，是衡量一个国家农业高技 菜洁净无污染，正在受到社会的广泛追捧；3）农业从业人口 术水平的重要标志之一。