百柳食品加工项目立项投资建设可研报告.docVIP

百柳食品加工项目 可行性研究报告 目 录 第一章 总论 1 1.1项目背景 2 1.2项目概况 5 第二章 市场分析与营销 12 2.1市场分析 12 2.2市场营销 14 2.3 市场风险 15 第三章 建设规模与产品方案 16 3.1建设规模 16 3.2产品方案 16 第四章 厂址选择 17 4.1场址所在位置现状 17 4.2厂址建设条件 18 第五章 工程技术方案 22 5.1生产技术方案 22 5.2设备方案 27 5.3工程方案 28 第六章 主要原材料、燃料供应 33 6.1主要原材料供应 33 6.2水、电、汽和其他动力供应 34 第七章 总图运输与公用辅助工程 34 7.1总图运输 34 7.2工厂运输 36 7.2公用辅助工程 38 第八章 节能、节水措施 46 8.1用能标准和节能规范 46 8.2能耗状况和能耗指标分析 47 8.3节水措施 50 8.4节水 50 8.5节能机构………………………………………………………………………………..50 第九章 环境保护 51 9.1项目区现状 51 9.2环境保护执行标准 51 9.3主要污染源及污染物 52 9.4环境保护措施 54 9.5环境影响评价 57 第十章 劳动安全卫生及消防 58 10.1劳动安全卫生 58 10.2消防安全 61 第十一章 组织机构与人力资源配置 63 11.1组织机构 63 11.2人力资源配置 64 11.3项目管理 66 第十二章 项目实施进度与招投标 67 12.1实施进度 67 12.2招投标 68 第十三章 投资估算与资金筹措 70 13.1投资估算 70 13.2资金筹措 72 第十四章 财务评价 73 14.1财务评价依据及范围 73 14.2基础数据及参数选取 73 14.3财务效益与费用估算 74 14.4财务盈利能力分析 75 14.5不确定性分析 76 14.6财务评价结论 78 第十五章 风险分析 79 15.1风险分析说明及依据 79 15.2项目主要风险因素识别 79 15.3项目风险程度分析 81 15.4项目风险防范和降低风险对策 82 第十六章 结论与建议 83 16.1结论 83 16.2建议 84 第一章 总 论 1.1项目背景 1.1.1项目名称： *******食品有限公司食品加工项目 1.1.2建设性质：新建 1.1.3 项目承办单位简介 *******食品有限公司创立于200，主要从事生熟肉食，。 1.1.4可行性研究依据 1国家政策、行业发展规划、地区发展规划 （1）《国民经济和社会发展第十个五年规划纲要》《国民经济和社会发展第十个五年规划纲要》 （10）《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》（QBJS5-2005）； （11）《建设项目经济评价方法与参数》第三版； （12）《投资项目可行性研究指南》； （13）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号； （14）《***市统计年鉴》2010年； （15）与本项目有关的国家标准、规范 2、项目单位提供的有关项目的各种技术资料、项目方案等基础1.1.5研究工作范围 1通过项目背景及发展概况的研究，分析项目提出的由来； 2通过对市场的分析研究以及对项目规划的研究，推荐项目的建设规模、方案，论证项目建设的合理性； 3根据建设场地的实际情况，进行总图布置方案研究； 4对建设条件及原材料、燃料、动力供应情况进行调查研究； 5从不同方面论证项目工艺技术的创新性及优势； 6对工程技术及设备方案进行研究，分析项目工艺技术的先进性，并提出工程招投标方案； 7对公用工程和辅助设施进行研究； 8对节能、环境保护、安全卫生与消防提出研究方案； 9对投资估算、资金筹措、经济效益进行定量分析，测算各种效益指标和项目的抗风险能力； 10对项目的社会效益和环境效益进行综合评价； 11出可行性研究结论。 我国肉类生产总量已多年稳居世界第一，我国肉类总产量8051万吨,人均占有量在发展中国家处于领先水平。但其中制品的比重较低，只有区区11%左右，在欧美发达国家制品的比重高达40%～50%，可见：在我国肉制品粗加工多,精深加工少,从而导致有高技术含量的肉制品不多，附加值低。因此我国肉类进行原始性创新的潜力还有很大的空间，随着人均收入的提高和健康观念的转变，消费者越来越追求具有多种营养功能的保健肉制品，如三低一高（低脂肪、低盐、低糖、高蛋白）保健肉制品的开发，已引起社会各界的重视，并纳入《国家食品营养发展纲要》进行引导和规范。保健肉制品又称功能性肉制品，是指具有特定保健功能的肉类食品，即适宜于特定人群食用，可改善和调节机体功能，但不以治病为目的的肉类食品。充分利用现有资源，可将卫生部公布的69种既