XX学院体育学院学生营养状况与饮食行为调查分析 毕业论文.docVIP

XX学院体育学院学生营养状况与饮食行为调查分析 毕业论文.doc

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XX学院体育学院学生营养状况与饮食行为调查分析 目 录 摘要 II 关键词 II 1 研究对象与方法 1 1.1 研究对象 1 1.2 研究方法 1 1.2.1 文献资料法 1 1.2.2 问卷调查法 1 1.2.3 数据分析 1 2 结果与分析 1 2.1 营养对当代大学生身体健康的重要性 1 2.1.1 补充体力,增强记忆 1 2.1.2 强身健体,防病祛病 1 2.1.3 调整心情 2 2.2 体育学院学生营养状况、饮食行为调查结果与分析 2 2.2.1 基本的营养状况 2 2.2.2 对增进健康内容及要素的认识 2 2.2.3 饮食消费情况 3 2.2.4 一日三餐情况 3 2.2.5 食物选择情况 4 2.2.6 饮食习惯情况 5 3 结论与建议 5 3.1 结论 5 3.1.1 基本营养状况 5 3.1.2 没有养成良好的饮食习惯 5 3.1.3 饮食消费情况不合理 6 3.1.4 营养知识教育缺乏 6 3.1.5 后勤管理工作不足 6 3.2 建议 6 3.2.1 加强营养知识教育 6 3.2.2 加强后勤伙食管理 6 参考文献 6 致谢 7 附录 8 XX学院体育学院学生营养状况与饮食行为调查分析 摘 要 运用问卷调查的方法对XX学院体育学院大学生的营养状况、饮食行为等进行调查,结果表明:体育学院学生营养不良率低,具有良好的健康观念及习惯,但也存在饮食消费水平不一,部分学生饮食无规律,膳食不平衡,男生存在肥胖率较高,抽烟、喝酒等不健康的行为。建议加强营养知识教育,养成科学健康的饮食习惯和行为。 关键词 大学生;体育专业;营养状况;饮食行为 Survey and analysis on the nutritious situation and eating behavior of P.E. students in ShangQiu Normal University Abstract Through the method of survey cases to survey the nutritious situation and eating behavior of the P.E. students in ShangQiu Normal University. The result suggests that the rate of sub-nutrition of P.E. students is very low and they occupy the good health aspect and habit .However, There exists the various levels of consume and part of students diet following no principle and unbalance of diet .The boy students have the behaviors such as the high rate of fat ,smoking and drinking .We suggest that they increase the education of the nutritious knowledge as well as fall into the scientific and healthy of dieting habit and behavior . Key words University student; Sports specialty; Nutritional status; Eating behavior “健康的体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提,是中华民族旺盛生命力的体现。”[1]大学时期是大学生文化知识学习和身体生长发育的重要阶段,均衡的营养和合理的膳食是大学生身体健康的重要保证。体育专业的大学生学习任务较为繁重,日常运动训练消耗很大,因此营养物质的摄入是否能够满足机体的基本需要是一个十分值得重视的问题。为了了解XX学院体育专业大学生的营养状况,指导他们进行合理营养和平衡膳食,改善和提高健康水平,对XX学院体育学院的在校大学生进行了营养状况和饮食行为的调查。 1 研究对象与方法 1.1 研究对象 XX学院体育学院大学生的营养状况与饮食行为。 1.2 研究方法 1.2.1 文献资料法 查阅相关文献资料,为调查分析提供理论上的依据。 1.2.2 问卷调查法 调查问卷经指导教师审定修改后完成,问卷共涉及学生基本情况,营养状况,营养知识与意识,饮食行为四方面,共22个问题。根据调查得到的身高体重数据,计算体质指数[BMI=体重(kg)/身高(

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