5章影响天然药物品质因素分析报告.pptVIP

《天然药物学》 绪 论 模块一 天然药物识别基础 模块二 天然药物的品质评价 模块三 天然药物的应用技术 模块四 天然药物综合实训 模块二  天然药物的品质评价 第五章 影响天然药物品质的因素 第六章 天然药质量鉴定 【学习导航】 掌握道地药材的概念；采收天然药物的部位、时间、方法对质量的影响。 熟悉天然药物的贮藏和保管方法。 解我国天然药物资源的分布状况，可持续发展措施。 培养学生分析天然药物质量的能力，学会评判天然药物质量优劣的方法。 第五章　影响天然药物品质因素 第一节 天然药物的资源 第二节 天然药物的采收加工 第三节 中药的炮制 第四节 天然药物的贮藏与保管 思考与练习 第一节 天然药物的资源 道地药材 我国优质药材资源 天然药物的资源的开发、利用和保护 二、我国天然药物资源现状 我国幅员辽阔，地形复杂，气候条件多样，蕴藏着极其丰富的天然药物资源。 20世纪80年代的第三次全国中药资源普查 我国天然药物资源达12807种 药用植物11146种 药用动物1581种 药用矿物80种。 天然药物资源分布状况 天然药物资源种类最多的三省区 云南（5050种） 广西（4590种） 四川（4354种） 三、天然药物资源的开发、利用和保护 天然药物资源的开发与利用 天然药物资源的保护 （一）天然药物资源开发与利用 初级开发：以生产原料药材为主 二级开发：以生产药品（制剂）、保健品为主 深层开发：提取有效单体与进行结构改造为主 综合开发 （二）天然药物资源的保护 加强法制教育 增强全民法制观念 建立并完善天然药物资源保护区 迁地保存 变野生为家养家种 一、天然药物的采收 采收部位 采收时间 采收注意 （一）采收部位 不同器官、部位有效成分含量不同 麻黄碱在麻黄茎的髓部含量最高，人参皂苷在人参根中含量顺序为：韧皮部木栓层木质部。 不同部分化学成分种类不同 麻黄草质茎中主要含麻黄碱，有升高血压等作用；而麻黄根中主要含麻黄根碱A～C，有降压作用。 （二）采收时间 1.天然药物采收一般原则 质量最优化，产量最大化。根据天然药物的有效成分与产量的关系确定最佳采收期。 （二）采收时间 2.天然药物采收的传统经验 根和根茎类：秋后春前采收。秋天地上部分开始枯萎，春初发芽前或刚露苗时采收。例外：半夏、太子参等植物枯萎较早，夏季采收；柴胡、明党参春天采收。 茎木类：秋、冬两季采收，此时有效物质积累较多，如鸡血藤、钩藤。木类药材全年可采，如苏木、降香、沉香。 （二）采收时间 皮类：树皮多在春夏之交采收。此时树皮养分及液汁增多，形成层细胞分裂较快，容易剥离，伤口较易愈合。如黄柏、厚朴等。为减少对树木的伤害，多采用“立木环剥技术”，根皮多在秋季采收，有些需趁鲜抽去木心，如牡丹皮。 叶类：多在植株生长最旺盛，开花前后而果实尚未成熟时采收。此时药效成分含量高，产量大，如大青叶、紫苏叶等。但桑叶需经霜后采收，枇杷叶需落地后收集。 （二）采收时间 花类：多在花初开放时采收；花期较长，陆续开放，应分批采收；有些宜花蕾期采收，如辛夷、槐米、丁香；红花在花冠由黄变红时采收。 果实种子类：果多在成熟或近成熟时采收，如瓜蒌、山楂等；少数采收未成熟幼果，如青皮。种子在果实成熟后采收，如牵牛子、决明子。 （二）采收时间 全草类：植株充分生长，茎叶茂盛时采收，如青蒿；开花时采收，如益母草；茵陈有两个采收期：春季采收幼苗，习称“绵茵陈”；秋季花蕾期采收，习称“茵陈蒿”。 藻、菌、地衣类：采收时间不一，茯苓立秋后采收质量好；马勃宜在子实体刚成熟时采收，过迟孢子飞散；冬虫夏草在夏初子座出土，孢子未发散时采挖；海藻在夏、秋两季采捞；松萝全年可采收。 （二）采收时间 动物类：采收因种类不同而异 ①桑螵蛸以卵鞘入药，在三月中旬前采收，过时卵孵化成虫质量降低。成虫宜在活动期捕捉；有翅宜在清晨露水未干，不易起飞时捕捉。 ②两栖类动物宜在夏秋捕捉；中国林蛙需乘其冬眠捕捉。 ③脊椎动物全年采收，但鹿茸须在清明前后锯取，过迟骨化为角；麝香的活体取香宜在10月进行。 （三）采收注意 兼顾采收，综合利用。如菘蓝在夏、秋采大青叶；冬季挖根作板蓝根。 计划采收，保护资源。 合理采收，可持续生产。 科学采收，保证质量。 二、天然药物的加工 （一）产地加工 挑选、洗刷 ：除去非药用部分，以保证生药的纯净。生药中的可溶性有效成分如生物碱盐、糖类、氨基酸等。如果浸泡时间过长，则水溶性成分溶解于水而流失。 （一）产地加工 例1.黄柏 经水浸泡后切片，小檗碱含量从1.39%减少为0.71%，损失近50%； 例2.甘草 水浸泡48h后，水溶性浸出物损失49.84%，甘草酸