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Vegetables蔬菜 Bulb Vegetables球根類 vb 1 細香蔥, 蝦夷蔥 Chive vb 2 青蔥 Scallion vb 3 蒜苗 Leek vb 4 大蒜 Garlic vb 5 洋蔥 Onion vb 6 紅蔥頭 Shallot vb 7 荸薺 Water Chestnut vb 8 菱角 Brinjal, Brinjaul Root Vegetables根菜類 vr 1 甜菜 Beet vr 2 蕪菁 Turnip vr 3 防風 Parsnip vr 4 紅蘿蔔 Carrot vr 5 根芹菜 Celeriac vr 6 黑蘿蔔 Black radish vr 7 白蘿蔔 White radish vr 8 日本蘿蔔 Daikon vr 9 山葵 Horseradish vr 10 瑞典蕪菁 Rutabaga malanga vr 11 婆羅門蔘 Salsifi vr 12 牛蒡 Burdock vr 13 蓮藕 Lotus root Fruit Vegetables果菜類 vf 1 秋葵 Okra vf 2 茄子 Eggplant vf 3 酪梨 Avocado vf 5 甜椒 Pepper vf 6 橄欖 Olive vf 7 黃瓜 Cucumber vf 8 蕃茄 To