不同蛋白质源饲粮对肉牛能氮代谢和甲烷排放的影响.pdfVIP

动物营养学报２０１４，２６（７）：１８３０⁃１７３７ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１４．０７．０１５ 不同蛋白质源饲粮对肉牛能氮代谢和 甲烷排放的影响 ∗ 张晓明　 王之盛 　 唐春梅　 陈　 慧　 陈　 艳　 邹华围　 彭全辉 （四川农业大学动物营养研究所，雅安 ６２５０１４） 摘　 要： 本试验旨在研究不同蛋白质源饲粮对肉牛能氮代谢和甲烷排放的影响。 试验选用３ × 头健康状况良好，体重接近并装有永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛，采用３ ３ 完全拉丁方设计。 试 验饲粮分别以豆粕、菜籽粕、棉籽粕为蛋白质源进行配制；试验分３ 期，每期２０ ｄ，其中预试期 １０ ｄ，消化试验３ ｄ，呼吸代谢试验７ ｄ。 结果表明：１）各试验组的总挥发性脂肪酸浓度