《市场营销实务》策划方案设计资料.docxVIP

浙江金融职业学院 《市场营销实务》策划方案设计 项 目 杭州宝龙美食广场校园营销 班 级 学 号 姓 名 不告诉你 成 绩 2014 年 12 月 20 日 前言 自古以来“民以食为天”。随着中国经济的不断发展，人民对“食”品质的追求也越来越高。近几年以风格化、地域化、时尚化等为主打的餐饮风格也越来越受大学生群体的喜爱，相继出现在杭州下沙大学城各高校的周边，其中绝大部分商家取得了不错的成绩。但目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝的关键。 目前在各校周边的餐厅大部分是以单一的美食派系为主题进行经营，规??优势和综合性优势并不明显。杭州宝龙美食广场汇集了各地的特色美食，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。借此迅速占据杭州下沙大学城饮食业市场，提高宝龙美食广场的知名度。 目录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc406274387 一、策划的目的  PAGEREF _Toc406274387 \h 1  HYPERLINK \l _Toc406274388 二、营销环境分析  PAGEREF _Toc406274388 \h 1  HYPERLINK \l _Toc406274389 (一)宏观环境分析  PAGEREF _Toc406274389 \h 1  HYPERLINK \l _Toc406274390 (二)微观环境分析  PAGEREF _Toc406274390 \h 1  HYPERLINK \l _Toc406274391 1、行业分析  PAGEREF _Toc406274391 \h 1  HYPERLINK \l _Toc406274392 2、竞争者分析  PAGEREF _Toc406274392 \h 2  HYPERLINK \l _Toc406274393 3、消费者分析  PAGEREF _Toc406274393 \h 2  HYPERLINK \l _Toc406274394 三、swot分析  PAGEREF _Toc406274394 \h 4  HYPERLINK \l _Toc406274395 （一）S-strength（优势）  PAGEREF _Toc406274395 \h 4  HYPERLINK \l _Toc406274397 （二）W-weakness（劣势）  PAGEREF _Toc406274397 \h 4  HYPERLINK \l _Toc406274398 (三)O-opportunity（机会）  PAGEREF _Toc406274398 \h 5  HYPERLINK \l _Toc406274399 （四）T-threat（威胁）  PAGEREF _Toc406274399 \h 5  HYPERLINK \l _Toc406274400 四、市场关键问题  PAGEREF _Toc406274400 \h 6  HYPERLINK \l _Toc406274401 （一）正确地市场定位  PAGEREF _Toc406274401 \h 6  HYPERLINK \l _Toc406274402 （二）形成自己的特色  PAGEREF _Toc406274402 \h 6  HYPERLINK \l _Toc406274403 （三）重视口碑效应，坚持不懈的抓好产品质量和服务质量  PAGEREF _Toc406274403 \h 7  HYPERLINK \l _Toc406274404 (四)不断提高餐饮从业人员的素质，加强商业素质的培训  PAGEREF _Toc406274404 \h 7  HYPERLINK \l _Toc406274405 五、营销目标  PAGEREF _Toc406274405 \h 7  HYPERLINK \l _Toc406274406 （一）财务目标  PAGEREF _Toc406274406 \h 7  HYPERLINK \l _Toc4062