光电分选分级机械与设备摘要.pptVIP

光电分选分级机械与设备 组长：张爽201220611022 组员：张敏201220611062 罗莉滢201220611192 徐令怡201220611202 吴佳媚201220212192 一 光电分选概述 二 光电分选机 三 色选机 四 内部品质光电检测 一光电分选概述 1 光电分选原理 2 光与食品品物料的相互作用 3 食品物料的光特性应用技术 4 光电检测和分选特点 二 光电分选机 1 光电分选机特点 2 双单元同时遮光式分级器 3 脉冲计数式光电分选机 三 色选机 1 物料色选原理 2 检箱式分选器 3 光电色选机 四 内部品质光电检测 1 内部品质光电检测原理 1 光电分选原理 利用紫外线、可见光、红外线等和物体的相互作用而产生的吸收、反射和透射等现象，对物料进行非接触式检测的方法是20世纪60年代开始用于农产品和食品质量检测的新方法。 2 光与食品物料的相互作用 食品物料的光学特性是指物料对投射到其表面上的光产生反射、吸收、透射、漫射或受光照后激发出其他波长的光的性质。物料是由许多微小的内部中间层组成的，不同食品物料的物质种类、组成不同，其在光学特性方面的反应也不尽相同。 0——入射光强度；Iρ1——体反射光强度；Iρ2——镜面反射光强度； Ia——吸收的光强度；Iτ——透射光强度；Ie——发射光强度 光密度OD表示入射光能对透射光能的比值。物料的光透过度越低，则光密度越高。对于某种物料，一束平行的入射光投射到物料上产生的反射光Iρ、透射光Iτ、吸收光Ia和发射光Ie的频谱分布和强弱与物料的种类和结构等性质有密切关系，具有强烈的选择性，利用这一原理可用于识别物质。 3 食品物料的光特性应用技术 （1）缺陷检测 缺陷或相当数量的不完整 （2）成分分析 快速检测食品中的水分、脂肪、蛋白质、氨基酸、糖分、酸度等化学成分的含量。 （3）成熟度与新鲜度分析 用于果蔬产品，它们的成熟阶段总是与某种物质的含量有密切关系 4 光电检测和分选特点 （1）可检测表面品质和内部品质，而且是非接触式检测。经检测和分选的产品可直接出售或进行后续工序的处理 （2）保证分选的精确度和可靠性 （3）劳动强度低、自动化程度高、成本低，便于实现在线检测 （4）分选机械的适应能力强，通过调节背景光和比色板，就可以处理不同物料，生产能力大，适应了日益发展的商品市场的需要和工厂加工的要求 1 光电分选机特点 按尺寸大小进行分选 可进行非接触式测量，故物料的机械损伤小，有利于实现自动化 2 双单元同时遮光式光电分选机 2.1 遮光式光电分选机基本结构 2.2 遮光式光电分选机工作原理 3 脉冲计数式光电分选机 3.1 脉冲计数式光电分选机基本结构 3.2 脉冲计数式光电分选机工作原理 1 物料色选原理 在自然条件下生长的农产品，其茎、叶、果实等形成了固有颜色。 受辐射、营养、水分、病虫害、损伤、成熟度等的影响，其会改变或偏离固有颜色。 人们可以通过农产品的颜色变化，识别评价其品质特性。 水果表皮的颜色可以利用 光反射特性来鉴别其表面 颜色 2 检箱式分选器 2.1 检箱式分选器基本结构 2.2 检箱式分选器工作原理 3 光电色选机 3.1 光电色选机基本原理 3.2 光电色选机主要组成 2.1 遮光式光电分选机基本结构 L为射光器，R为受光器，二者组成一个单元。两个单元之间的距离d由分级尺寸决定。沿输送器前进方向间距d变小。 双单元的数量即为物料分选的等级。 2.2 遮光式光电分选机工作原理 物料随输送带前进，经过分级单元时，若物料尺寸大于d，两条光束同时被遮断。这是，通过光电元件和控制系统使推板或喷气嘴工作，把该物料排出输送带。 3.1 脉冲计数式光电分选机基本结构 L为射光器，R为受光器，二者组成一个单元。L和R分别置于输送料斗的上方和下方，且对准料斗的中部开槽处。 3.2 脉冲计数式光电分选机工作原理 当料斗移动距离a时，射光器L发出一个脉冲光束，物料在运行中遮断脉冲光束的次数为n，则物料的直径为D=an，然后通过微处理机，将D值与设定值D0比较，并分成相应等级。 2.1 检箱式分选器基本结构 2.2 检箱式分选器工作原理 水果在通过色检箱时，受到上下光线的照射。对于不同的物料，为得到适宜波长的光，可更换背景板。从果皮反射的光，借箱内相隔120°的镜子1反射到三个透镜5中，通过集光器4混合，然后分成两路，分别通过带有不同波长滤光片的