冬瓜去皮机的设计 毕业论文.docVIP

审定成绩： 成都工业学院 毕 业 设 计 （论 文） 设计（论文）题目： 冬瓜去皮机 系 部 名 称： 机电工程系 专 业： 数控技术专业 班 级： 学 生 姓 名： 学 号： 指 导 教 师： 答辩组负责人： 二O一二 年 五 月 摘要 冬瓜去皮是所有冬瓜制品加工工艺过程的重要环节目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。随着冬瓜产业的发展和我国社会经济的进步如何寻找一种优质、高效、节能几环保的冬瓜剥皮方法己成为冬瓜加工工艺过程中迫切需要解决的问题。 关键词去皮机切削设计冬瓜 Abstrac White gourd peel is all white gourd products processing process important link. At present, there are various methods of peeling each has its limitations. With winter melon industry the development and progress of our society and economy, how to find a high quality, efficient, energy-saving several environmental protection melon peeling method of wax gourd process has become an urgent need to address the problem. Because the peeling efficiency and safety and health will directly affect the efficiency of wax gourd raw materials processing. The design of this issue will involve machinery manufacturing, mechanical design, theoretical mechanics, mechanics of materials, engineering materials and so on the basis of the knowledge of multiple disciplines. The main contents include some domestic and foreign gourd peeling machine structure of wax gourd peeling machine, structure design ( including working principle ), main parameters selection, the main parts of the design and calculation of the structure and main parts of the check, a complete theory and design calculation, and with a large number of assembly drawing and parts drawing, a more intuitive design of the whole argument. Keywords：Peeling machine , friction, design, potato 目录 摘要 II Abstrac I 目录 II 第1章 绪论 1 1.1目的意义和国内外现状概况 1 1.2冬瓜原料加工预处理工艺流程简介 2 1.2.1冬瓜的分级 2 1.2.2冬瓜的清洗 2 1.2.3冬瓜的去皮 2 1.2.4冬瓜的护色 3 1.3 国内外冬瓜去皮设备简介 3 1.3.1机械装置 3 1.3.2冬瓜的护色 4 1.3.3 蒸煮装置 5 1.3.4 化学去皮装置 5 第2 章 冬瓜去皮机的机构设计 7 2.1 其它冬瓜去皮机的设计及特点简介 7 2.1.1工艺流程及结构特点 7 2.1.2其它瓜去皮机结构简介 7 2.2自主