争当养蟹小专家》教材试编（胡小波.docVIP

争当养蟹小专家 在“中华绒螯之乡”儒林这个地区，螃蟹养殖、销售、餐饮等相关行业占了第三产业的半壁江山。了解本班学生家庭情况时,我发现本班竟有近半数的家庭是螃蟹养殖户或经营螃蟹养殖相关的产业，螃蟹养殖等也是大部分家庭的主要收入来源。针对这一现象，我觉得有必要与学生一起了解、探究一些科学养蟹知识。为此，我跟班里学生一起进行讨论并设计实施了“争当养蟹小专家” 螃蟹养殖、经营在儒林是非常普遍的，你是否是生活中的有心人呢？你是否了解呢？咱们走入家庭与社会来了解一下吧。 蟹苗选购调查表 调查人： 时间： 被调查人： 养蟹年数： 2011年 蟹苗规格 蟹苗产地 2012年 蟹苗规格 蟹苗产地 2013年 蟹苗规格 蟹苗产地 养殖户选苗经验 我的想法 螃蟹价格调查表 研究成果： 汇报形式： 活动体会： 争当养蟹小专家 一、活动目标 本活动通过对儒林镇螃蟹养殖户、经营户的调查了解，让学生动口、动手、动脑；综合所学知识，社会知识，提高学生搜集资料、社会调查、与人交往等方面的能力；使学生认识到掌握科学规律才是做好任何事情的基础，从而端正学习态度，提高学习积极性，激发学生为家乡螃蟹养殖产业作出贡献的热情。具体表述如下： １.了解有关养蟹知识，从蟹苗的选择，收成、销售及价格到食用文化。 ２.通过活动提高学生的口语交际、动手动脑能力，激发创造性。 ３.培养学生收集、处理信息能力，以及同学间的团结合作精神。 ４.在活动过程中学生深刻体会到劳动的快乐，更能珍惜今天的美好生活。 二、教学重点 了解养蟹知识，蟹苗选择，销售价格。 三、教学难点 调查采访要到家庭社会。 四、适用年级 高年级 五、建议课时 两课时 四、活动过程 （一）活动准备 １.教师收集或网上下载有关螃蟹养殖的资料，以供学习。 ２.看有关长荡湖、中华绒螯蟹的视频介绍。 （二）研究方向 1.师生谈话：在“中华绒螯之乡”儒林这个地区，螃蟹养殖、销售、餐饮等相关行业占了第三产业的半壁江山。了解班学生家庭情况时,我发现本班竟有近半数的家庭是螃蟹养殖户或经营螃蟹养殖相关的产业，螃蟹养殖等也是大部分家庭的主要收入来源。针对这一现象，我觉得同学们有必要一起了解螃蟹养殖业，探究一些科学养蟹知识。 2.活动策划。为此，我跟班里学生一起进行讨论并设计实施了“争当养蟹小专家”这一实践活动。 例如：①蟹苗的品种及产地；②螃蟹的成活率及亩产量；③螃蟹价格及销售；④螃蟹的食用价值及方法；⑤我为螃蟹扬美名…… （三）活动分工 学生自由组合，分小组合作，选择感兴趣的活动，形成各个活动研究小组。 （四）合作、探究 １.教师指导学生设计调查表、采访稿。 ２.各小组围绕自己活动展开研究，查资料，利用一周时间去蟹塘实地调查，到餐饮船、收蟹门市部、蟹农家采访，收集资料并填好调查表、采访记录。 ３.帮助他们确定研究成果的汇报形式，对学生进行指导。 （五）成果汇报　 看视频谈感想，美丽的长荡湖物产丰富，尤其是长荡湖螃蟹更是名声显赫。一周前老师让大家去调查养蟹的情况，下面请各小组汇报： 蟹苗组 １.汇报形式：播放养蟹要选好苗的视频。 ２.汇报要求：该活动组先派一名学生当“螃蟹”自述，先了解螃蟹。再派两名队员上来汇报，汇报时讲清楚资料来源，然后介绍蟹苗品种及产地，并谈谈养殖户的选苗经验。 收成组 １.汇报形式：知识竞赛 ２.汇报要求：①小组里收集到哪个养殖户的亩产量高，成活率高并谈谈养殖经验；②学生根据养殖户的养殖经验设计成简单的问题；③竞赛规则：竞赛以抢答为主，这组的组长为主持人。主持人报题后说：“开始”其他小组同学可举手答题。 价格组 1.汇报形式：报告会 2.汇报要求：①该组成员根据儒林螃蟹收购门市部调查的价格，制成价格调查表；②简单介绍图表内容之后谈谈自己对螃蟹销售的一些看法及建议。 食用组 1.汇报形式：手抄报 2.汇报要求：①该活动组成员动手制作