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福 ( )
39 5 州大学学报 自然科学版 Vol. 39 No. 5
第 卷 第 期
2011 10 Journal of Fuzhou University (Natural Science Edition) Oct. 2011
年 月
DOI :CNKI :35 - 1117 /N. 1039. 023 文章编号:1000 - 2243 (2011)05 - 0786 - 06
海洋微藻裂壶藻发酵液胞外多糖的制备及活性研究
1 1 1 1 2
汪少芸 ,江 勇 ,孟 春 ,欧阳艳华 ,林祥志
(1. , 350108 ;2. , 361005)
福州大学生物科学与工程学院 福建福州 国家海洋局第三海洋研究所 福建厦门
: Schizochytrium sp. TIO1101 , 732
摘要 使用乙醇沉淀法从海洋微藻裂壶藻 的发酵液中提取胞外多糖 再经 阳离
、 , 、DP-
子交换树脂分离得到酸性多糖 弱碱性多糖和碱性多糖三种主要的多糖组分 并分别测定其还原力活性
PH . ,
自由基清除活性和羟基自由基清除活性等抗氧化活性和抗菌活性 结果表明 弱碱性多糖具有最高的抗氧
. , (Physalospora piricola )、 (Pythi-
化活性 抑制真菌活性实验表明 三种多糖组分对苹果轮纹病菌 瓜果腐霉病菌
um aphanidermatum)、 (Botrytis cinerea) (Fusarium pathogens) ,
葡萄灰霉病菌 和甜瓜枯萎病菌 都表现出抑菌活性
并且对葡萄灰霉病菌(Botrytis cinerea)的抑菌效果最为明显.
: ; ; ;
关键词 海洋微藻 胞外多糖 抗氧化 抑菌
中图分类号:TS209 文献标识码:A
Preparation of extracellular polysaccharide from fermentation liquor
of marine microalgae Schizochytrium and study on the bioactivities
1 1 1 1 2
WANG Shao - yun ,JIANG Yong ,MENG Chun ,
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