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便利店店铺开发教材 如何开出赚钱店 店铺发展人员角色 店铺发展人员工作职掌 店铺发展人员态度 商圈定义、调查、类型 便利店消费族群 好商圈与坏商圈 成功店(赚钱店)具备条件 单店损益预估 店铺发展人员展店成功方法 问题交流与讨论 培训目的 企发同事 培训对象 3小时 培训时间 课堂授课 培训形式 许焕旻 培训讲师 课程纲要 一、店铺发展人员角色 火车头——赚不赚钱 店铺发展人员 第一棒——顺不顺利 * 二、店铺发展人员工作职掌 预定商圈(点)规划 商圈调查—量体、租金行情、竞争店状况等 预定点追踪开发 合同谈判—租赁条件、工程确认、违约条款 关系维护 * 三、店铺发展人员态度 专 业 a 推 销 良 心 b 不是自己的钱 积 极 c 消 极 坚 持 d 淘 汰 * 四、商圈定义、调查、类型 1、商圈定义 商圈 商店的可经营范围,其性质具备了距离上、时间上的便利性 一般以半径150公尺或步行5分钟可到达商店计算出商圈有效范围 * 2、商圈调查 四、商圈定义、调查、类型 4 3 2 1 预定点人流调查 预定点人流动向观察 预定点竞争店调查 有效商圈量体调查 * 3、商圈类型 四、商圈定义、调查、类型 商圈类型 住宅 工厂 住宅商业混合 办公区 医院 特种行业、 休闲娱乐 风景区 学校 车站 * 五、便利店消费族群 年 龄 族 群 1 2 * 六、好商圈与坏商圈 1、好商圈 密集住宅群 高流量的公交站 重要交通转运站 长途火(汽)车站 特种行业、休闲娱乐集中区 大型工厂厂区 大专(学)校区内、学生公寓 三级甲等医院 办公楼集中区(CBD) 人流极高之商业区域又是观光景点要道上 * 六、好商圈与坏商圈 2、坏商圈 Description of the contents 不适合展店之商圈 单一住宅区(1000户以下) 高档商业街、百货公司 高档住宅区(别墅) 低所得区域 平均年龄偏高区域 连锁便利店已抢占或退出 超市已进驻商圈 单一办公楼人数1500人以下 * 七、成功店(赚钱店)具备要件 具备要件 具备要件 面积 面宽 接近性 明确度 有鲜食市场 消费力 消费需求 量体 动线上 竞争状况 * 八、单店损益预估 营业额=客单价*来客数 来客数=人流*入店率 营业额 年成长率 租金愈长愈有利 合理的成长率推估 损益计算 损益=日营业额*30.4天*毛利率-月租金-营销费用 * 九、店铺发展人员展店成功方法 成功展店 已确认预定点找房东或谈转让 预定商圈内确定预定点 责任区、扫街、标立预定商圈 * 十、问题交流与讨论 * * * * * *
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