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摘要
针对目前红富士苹果栽培中存在的产量不稳、质量差、效益低的问题,为揭示不
同时期叶片主要矿质元素的变化规律,探索叶片矿质元素与果实产质量的关系,建立
生产优质高档红富士苹果的叶片营养诊断指标体系,指导红富士苹果的科学施肥,于
2002、2003年连续两年,在内丘县侯家庄乡富岗山庄进行了红富士苹果叶片主要矿
质元素与果实产量和质量关系的研究。结果表明:
在河北省片麻岩山地土壤条件下,红富士苹果叶片矿质营养中的N、P、K、Ca、
Mn、Zn与果实产量具有极显著或显著相关关系,其他矿质元素与果实产量无显著的
极显著正相关;5月15日和5月30日叶片含P量与果实产量呈极显著正相关;6月
量里极显著正相关,9月15目呈极显著负相关:5月初和6月30日叶片含Mn量与
果实产量呈极显著负相关,5月15日呈极显著正相关。
红富士苹果叶片矿质营养中的N、Ca、Mg、Mn、Zn与果实硬度具有极显著或显著
相关关系,其他矿质元素与果实硬度相关关系不显著。5月30日叶片含N量与果实
硬度里显著负相关:9月15日叶片含Ca量与果实硬度呈极显著正相关,5月15日叶
片含Mg量与果实硬度呈显著正相关,lO月22日叶片含Mg量与果实硬度呈显著负相
硬度里显著正相关;7月15日叶片含Zn量与果实硬度呈显著正相关。
红富士苹果叶片矿质营养中的N、P、K、Ca、Mn、Zn与果实总糖具有极显著或显
著相关关系,其他矿质元素与果实总糖相关关系不显著。5月1日和6月30日叶片
含N量与果实总糖呈显著负相关:5月30日叶片含P量与果实总糖呈显著负相关:6
月15日叶片含K量与果实总糖呈显著正相关,6月30日叶片含Ca量与果实总糖呈
日叶片含zn量与果实总糖呈显著负相关,6月30日叶片含zn量与果实总糖呈显著
正相关。
红富士苹果叶片矿质营养中的№、zn与果实葡萄糖具有极显著或显著相关关系,
其他矿质元素与果实葡萄糖相关关系不显著。6月15日叶片含Mn量与果实葡萄糖呈
显著正相关;5月30日叶片含zn量与果实葡萄糖极显著正相关。
或显著相关关系。6月15日叶片含N量与果实果糖呈显著正相关,
5月15日,5月
实果糖呈极显著负相关;6月15日和IO月22日叶片含K量与果实果糖呈显著正相
果糖里显著正相关:8月15日叶片含Mg量与果实果糖呈显著正相关:5月15日、5
和9月15日叶片含zn量与果实果糖呈极显著正相关。
红富士苹果叶片矿质营养中的N、P、K、Ca、Mg、Mn、Zn与果实蔗糖相关关系不
’
显著。
红富士苹果叶片矿质营养中的N、P、K、Ca、Mg、Mn、Zn与果实可溶性固形物具
有极显著或显著相关关系。6月30日叶片含N量与果实可溶性固形物呈显著负相关;
7月15日和8月15日叶片含P量与果实可溶性固形物呈显著负相关;6月15日叶片
含K量与果实可溶性固形物呈极显著正相关;6月30日叶片含ca量与果实可溶性固
形物呈显著负相关;8月15日的叶片含Mg量与果实可溶性固形物呈显著芷相关;6
月30日叶片含Mn量与果实可溶性固形物呈极显著负相关;5月15日叶片含Zn量与
果实可溶性固形物呈显著负相关, 5月1日叶片含Zn量与果实可溶性固形物呈显著
正相关。
红富士苹果叶片矿质营养中的P、K、Ca、Mg与果实可滴定酸具有极显著或显著
相关关系,其他矿质元素与果实可滴定酸无显著相关关系。7月15日叶片含P量与
果实可滴定酸呈显著负相关;5月15日叶片含K量与果实可滴定酸呈显著正相关;9
月15日叶片含Ca量与果实可滴定酸呈极显著正相关;5月15日和9月15日叶片含
№量与果实可滴定酸呈显著正相关;5月15日叶片含K和Mg的量与果实可滴定酸呈
显著正相关。
红富士苹果果实产量在25kg/株以上,硬度高于8kg/crn2,总糖高于13%,果实
可滴定酸低于0.3%时,叶片N素营养诊断的适宜时期为6月30日,指标为
片K素营养诊断的适宜时期为6月15日,指标为1.8%一2.0%:叶片Ca素营养诊断的
适宜时期为6月30日,指标为0.42%一1.14%;叶片Mg素营养诊断的适宜时期为8月
mg/kg一82
一88mg/kg。
关键词: 红富士苹果;叶片;矿质元素;产量;质量
ont
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