2013届高三生物第二轮专题复习测试卷18.docVIP

专题九　生物技术实践 第1讲　微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用 1.甲、乙、丙是三种微生物，下表中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，而甲和丙都不能。下列说法正确的是(　　) Ⅰ Ⅱ Ⅲ 粉状硫　10 g ＋ ＋ ＋ K2HPO4　0.4 g ＋ ＋ ＋ FeSO4　0.5 g ＋ ＋ ＋ 蔗糖　10 g ＋ － ＋ (NH4)2SO4　0.4 g － ＋ ＋ H2O　100 mL ＋ ＋ ＋ MgSO4　9.25 g ＋ ＋ ＋ CaCl2　0.5 g ＋ ＋ ＋ A.甲、乙、丙都是异养型微生物 B．甲、乙都是自养型微生物、丙是异养型微生物 C．甲是异养型微生物、乙是固氮微生物、丙是自养型微生物 D．甲是固氮微生物、乙是自养型微生物、丙是异养型微生物 2．下列有关实验的叙述不正确的是(　　) A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成 C．研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查 D．酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计数室 3．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是(　　) A．用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小 B．制备