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网络餐厅创业可能性研究报告组员： 杨紫煌 3D2 35 蔡昊臻 3D2 31 林启辉 3D1 17 彭泗翰 3D2 22组长： 李其曼 3D1 16目录：创业构想及主要业务 1.资料收集 2.分析 3.策划 过程结论创业构想及主要业务：提供价值主张：方便提供方便的饮食服务1.冰室餐厅提供高素质的网络服务1.娱乐#网络游戏#网络社交细则：对象（客户层）：学生（16岁起）以及一切对电脑有需 求者（一般为20-25岁）关键资源： 1.电脑 #电脑维护组 #服务组 2.餐饮 #服务组 #厨师组 #清洁组位置： 位于学校附近 目录资料收集1：地址选择：观塘瑞和街19-213有华大楼阁楼 选择理由：1.租价低 2.性价比较高 3.原店铺为网吧 缺点： 1.位于菜市场中心，较少目标客户经 过 2.原店铺已经迁移 3.环境并不令人感到舒适 资料收集2：地点选择：康宁道56-59（Game Zone游戏厅所在地 ） 选择理由：1.所在街道人流量大 2.临近较多学校 3.原店铺为游戏厅 #原来店铺没有关闭并且有顾客出入选择选择调查表格 电脑用途 套餐服务 设计需求市场探索问题：调查结果显示学生用餐大多选择中餐以及快餐学生使用电脑大多为进行游戏或查资料学生大多对于会员并不介意中午12点到14点之间，康宁道上有较多学生和工薪族店铺上通住宅区，下接通明街，老人居多，离商业区比较远，学生放学时间会经过，少停留，地点比较偏僻交通繁忙，但仍然少停留分析市场对网吧需求不大店铺位置远离黄金地段，但是租金太高策划10元/小时康宁道33元/餐网吧 业务地点餐厅定价餐厅以及网吧营业时间客户6：30 —23：00宣传工薪族，老人以及学生游戏比赛 传单预算人工工资（元/月）数量基础支出（元/月）水4，122.00电44，530.90网2，888.00租金120，000.00厨师20，000.002服务员13，000.004清洁员13，000.002网管15，000.002维修员13，000.001采购员13，000.001人工每月总支出：174，000.00元基础每月支出： 171，540.90元两者总和支出： 345，540.90元首月的总支出：674，140.9元六月的总支出：2，401，845.4元项目价格（元）数量桌5，000.004椅80.0045灯50.0020琐碎（网吧）30，000.001电脑3，500.0045软件1，500.0045桌200.008椅50.0050项目价格（元）数量灯50.0010琐碎（餐厅）10，000.001电磁炉700.005碗碟餐具套装70.0050冰箱4，000.004储物柜300.004龙头50.004其他10，000.001初期成本：328，600.00元赚：3，646，154.60元收入：网吧：六月的总收入：1 296 000.00元餐厅：六月的总收入：4 752 000.00元两者合并收入：6 048 000.00元目录总结以及反思总结任务方面创业结果为盈利，总体任务基本完成小组方面组员对于任务分配很配合，基本没有歧义反思实际行动与计划时间不符，没有控制好时间资料传输出现瑕疵小组任务分配失误，工作量分配不均经验对于任务计划，需要留出足够时间，并且准备多个计划防万一任务实施不能拖沓小组连络需要提前准备好，隔一段时间总结一次任务分配需要根据每个人的实际情况而定下如果任务未完成，需要有后备计划或者替代任务报告提前做完留出时间更改谢谢观看