肉鸡标准化养殖技术要点.pptVIP

5、辅助设备 有专门的解剖室和必要的解剖设备，并有运输病死鸡的密闭设备 药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备 兽医室 四、管理及防疫 制度建设 操作规程 档案管理 从业人员 引种来源 肉鸡标准化养殖技术 主讲人：孙毅 2015年11月23日 第一部分： 肉鸡生产概况 一、世界肉鸡市场 从1995年起，我国一直是世界第二大鸡肉生产国。2014年，我国鸡肉产量达1300万吨，仅次于美国1900万吨。 2010年，全球鸡肉产量为7620万吨，其中美国占22%，中国17%，巴西15%，欧盟12%。 二、我国肉鸡市场 表：1994-2014年我国鸡肉供需平衡状况 单位：千吨 从表可以看出，从1995年-2014年，我国鸡肉消费量从不足600万吨上升到了1300多万吨。 目前，鸡肉产量约占肉类总产量的15%，成为第二大肉类产品。 国家产业技术体系自2008年启动以来，积极推动肉鸡产业技术的提升，农业部畜牧业司从2010年开始实施畜禽规模养殖标准化示范创建活动，使我国肉鸡产业的规划建设、技术能力和管理水平有了显著提高。 第二部分： 肉鸡标准化示范场 验收标准 肉鸡标准化示范场验收标准 必备条件 选址和布局 生产设施 管理及防疫 环保设施 一、必备条件 场址选择 疫病和质量安全 备案和档案 养殖规模 缺一不予验收 1、场址选择 场址不得位于《畜牧法》命令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地