烃的衍生物及糖类油脂蛋白质测试卷.docVIP

2009高二化学学业水平测试卷 烃的衍生物及糖类油脂蛋白质练习 班级 姓名 学号 1.下列物质在常温常压下为液体的是 A．甲烷 B．乙醇 C．乙烯 D．乙炔 2．下列物质中，能发生银镜反应的是 A．乙醇 B．乙醛 C．乙酸 D．乙酸乙酯 3．下列物质属于天然高分子化合物的是 A．油脂 B．蔗糖 C．淀粉 D．聚乙烯 4.下列过程不可逆的是 A．蛋白质的盐析 B．蛋白质的变性 C．氯化铁的水解 D．醋酸的电离 5．属于醇类的有机物是 A.CH3OOOH B.CH3CH2CH2OH C.CH3CHO D. 6．下列物质中既能与金属钠反应放出氢气又能与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳气体的是 A.乙醇 B.苯酚 C.乙醛 D.乙酸 7．下列物质属于羧酸的是高考资源网 A.HOCOOH B.CH3CHO C.HCOOCH3 D.CH3COOH 8.下列物质中，可以和NaOH溶液反应，但不能与金属钠反应生成H2的是： A.苯 B.乙酸乙酯 C.醋酸 D.乙醇 9.下列实验中，需用热水浴加热的是： A.酯的水解反应 B.酯化反应 C.纤维素的水解反应 D.实验室制乙烯 10.某有机物的结构简式为CH2=CHCH2—CHO，下列对其化学性质的判断中，不正确的是： A.能被银氨溶液氧化 B.能使KMnO4酸性溶液褪色 C.1mol该有机物只能与1mol Br2发生加成反应 D.1mol该有机物只能与1mol H2发生加成反应 11．若乙醇的氧原子为818O，它和乙酸反应生成的酯相对分子质量为 A.88 B.90 C.106 D.108 12．下列物质中能跟氢氧化钠溶液起反应的是 A.苯酚 B.乙醇 C.乙烷 D.苯 13．下列变化，可通过消去反应实现的是 A. CH3CH2OH → CH3COOH B. CH3CH2OH → CH3CH2OCH2CH3 C. CH3CH2OH → CH2 CH2 D. CH3CH2OH → CH3CH2ONa 14．化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如右所示： 下列关于“苏丹红4号”说法正确的是 A、不能发生加成反应 B、属于烃的衍生物 C、属于醇类物质 D、属于烃的同系物 15.不能使蛋白质变性的方法是： A.加热 B.加入福尔马林 C.加入硫酸铵溶液 D.加入硫酸铜溶液 16.往2ml2%的CuSO4溶液中滴入5滴10%的NaOH溶液，再加入乙醛溶液0.5 ml，煮沸后未见红色沉淀出现，实验失败的主要原因是： A.乙醛用量不足 B.硫酸铜用量不足 C.氢氧化钠用量不足 D.加热时间短 17. 下列各对物质中，互为同系物的是 A. C2H4、C8H18 B. CH3CHO、C2H5OH C. C2H6、C4H10 D. C2H2、C6H6 18．历史上最早应用的还原性染料——靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中不正确的是 A．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B．它的分子式是C16H10N2O2 C．该物质是高分子化合物 D．该化合物很可能是一种蓝色的物质 19．下列物质既能发生银镜反应又可以发生酯化的是 A．酒精 B．葡萄糖 C，乙醛 D．乙酸 20．目前在全国许多城市已经禁止销售普通汽油，改为使用乙醇汽油。所谓乙醇汽油，就是把燃料乙醇和汽油以一定比例混合形成的一种汽车燃料。下列关于乙醇汽油的说法中不正确的是 A．使用乙醇汽油可以有效减少有害气体排放 B．乙醇可由农品制得 C．