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- 2016-11-16 发布于河南
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棒棒糖蛋糕
作者:雨鸾
栏目:延缓衰老
工艺:烘焙
口味:甜味
难度:普通
烹饪时间:30
主料:低筋面粉:85克
辅料:泡打粉:1.4克、巧克力(黑):20克、白巧克力:20克、鸡蛋:85克、白砂糖:35克、色拉油:77克
步骤:
原料:鸡蛋85克、白砂糖35克、低筋面粉85克、泡打粉1.4克、色拉油77克
装饰材料:黑巧克力20克 、白巧克力20克 、彩糖适量
1、鸡蛋打散,加入白砂糖打匀
2、低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器搅匀,加入色拉油拌匀
3、装入裱花袋中,挤入蛋糕模里,盖上另外一半蛋糕模
4、烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右
5、烤好后脱模,插入纸棒,晾凉,巧克力隔水加热融化
6、用勺子将巧克力液浇到蛋糕上(如果融化以后的巧克力太浓的话,就用勺子抹到蛋糕上,尽量抹薄薄的一层)
7、巧克力表面撒彩糖装饰,将做好的棒棒糖蛋糕自然晾???巧克力凝固(我们家窗台上正好有一个大个的西葫芦,我就把蛋糕插在那上边让巧克力晾凉凝固,很好用)
8、包装即可
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