米包子 - 美食杰.docxVIP

米包子 作者：红姨食坊 栏目：糕点主食 工艺：其他 口味：咸鲜味 难度：简单 烹饪时间：10 主料：糯米饭：1小碗、鸡蛋：1个 辅料：火腿：2根、榨菜：30克、小葱：5克、色拉油：适量、食盐：适量 步骤： 材料集合图： 1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散 2、榨菜和火腿切小丁，切的越小越好 3、锅中放少许油，油热后放葱花爆香 4、边倒蛋液，边用筷子搅拌，这样做出来的鸡蛋碎块小，会更漂亮 5、鸡蛋炒碎后，把火腿丁和榨菜丁倒进锅里 6、翻炒几下，放少许盐调下味，包子馅就做好了 7、板子上铺一块保鲜膜，取一小块糯米饭放到保鲜膜上 8、手蘸水，将取出的糯米饭按成圆饼状 9、中间放上馅，用量约为糯米饼的1/2，馅料放多了不容易被糯米饼包住 10、将保鲜膜四边兜起来 11、左右攥紧保鲜膜的收口，右手一边拧，一边用手将米饭往上赶，团??包子形状 12、打开保鲜膜，糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了  HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E7%B1%B3%E5%8C%85%E5%AD%90from=bdwk 点击查看更多相关菜谱 美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。