双色桑葚椰汁糕 - 美食杰.docxVIP

双色桑葚椰汁糕 作者：涛涛妈咪 栏目：甜品点心 工艺：冻 口味：奶香味 难度：普通 烹饪时间：300 主料：椰浆：100毫升、桑葚汁：200毫升 辅料：鱼胶粉：35克、牛奶：250克、白糖：90克、淡奶油：50克 步骤： 椰汁层材料：牛奶 250克、椰浆100毫升、白糖90克、淡奶油50克、鱼胶粉20克 果汁层材料：桑葚果汁200毫升(已含糖)、鱼胶粉15克 1、牛奶加白糖放入锅内小火煮至糖溶化，放一边放凉备用 2、待凉后放入椰浆和淡奶油，搅拌均匀 4、15克鱼胶粉加入适量的水隔水座溶，再倒进桑葚果汁里，搅拌均匀即可(我老实承认，这步我忘记拍图了，过程图是后来补上的，所以果汁很少) 5、将适量的椰汁牛奶液倒入模具，放入冰箱急冻室冻10分钟至表面凝固，再倒入适量的果汁液在已凝固的椰汁上，再把模具放入冰箱上层冷冻三个小时即可 6、取出脱模食用(我做了两个半球状的，看着很可爱，其它的我用一个长方形的保鲜盒做了，切块食用呢)  HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E5%8F%8C%E8%89%B2%E6%A1%91%E8%91%9A%E6%A4%B0%E6%B1%81%E7%B3%95from=bdwk 点击查看更多相关菜谱 美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，