“国培计划”之初中生物探究实验实施要点分析详解.ppt

酵母菌 葡萄糖 二氧化碳+水 二氧化碳+酒精 无氧 有氧 酵母菌的工作 会有什么结果？ 牛奶和乳酸菌 麸皮、小米和醋酸菌 糯米和酒曲 ······ ？ 制作甜酒 ? 1．将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。 ??? 2．在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火上蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（30 ℃）的时候，装入清洁的容器中。 ??? 3．将酒曲碾细成粉未，撒在糯米上，并迅速将酒曲与微热的糯米均匀地搅拌在一起，然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。 ??? 4．把容器盖好，并采取一定的保温措施，如用毛巾将容器包裹起来。 ??? 5．将容器放在温暖的地方，如冬天放在暖气旁，以提高温度。 探究扦插材料的处理 转基因超级鼠 左侧为转基因超级鼠 探究花生果实大小的变异 材料：两个品种的花生、纸、笔、尺 采用的方法：通过观察两种不同花生的特点,测量两种不同花生果实的数据得出结论 1.随机抽样，样品要有足够数量，不少于30粒 2.测量果实的长轴长短，以毫米记，四舍五入 3.选择适当的测量工具和测量方法 4.用坐标纸绘制曲线图，水平轴为果实的长度，纵轴为样品的个数，依据两数的相交点，连成曲线（测量结果也可以用直方图表示） 提　示： 探究模拟保护色的形成过程 探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响 它是甲壳纲动物，身体透明，一般体长不足5 mm。它主要以单细胞绿藻为食，生长在富含有机质的静水水域，如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘等环境中。在北方，它常作为家养观赏鱼的饵料。它的心脏呈白色，位于背部中央偏上部位。 水蚤 酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响 低浓度的酒精（据测定0．25%以下）对水蚤的心率有促进作用，高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制作用。这是因为低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，一定程度内提高神经系统的兴奋性，而浓度高时酒精主要对神经起麻醉作用。烟草浸出液对水蚤的心率起促进作用，因为烟草里含有烟碱（如尼古丁）等成分，有使神经兴奋的作用。 * * * * ；假设不是随便作出的，应有一定的依据，教师应引导学生围绕提出的问题，根据学生已有的知识和经验作出假设；教师可要求学生根据捕捉鼠妇时所观察到的鼠妇的生活环境，或本探究第一段文字呈现的问题情境，引导学生提出问题 * 教师可要求学生根据捕捉鼠妇时所观察到的鼠妇的生活环境，或本探究第一段文字呈现的问题情境，引导学生提出问题；假设不是随便作出的，应有一定的依据，教师应引导学生围绕提出的问题，根据学生已有的知识和经验作出假设； * * 本节安排了全书的第一个探究活动，主要目的是让学生了解探究的一般过程，并且体会控制实验变量和设置对照实验的重要性。探究的每一个步骤，教师不要直接告诉学生，而应引导学生积极地思考。例如，教师可要求学生根据捕捉鼠妇时所观察到的鼠妇的生活环境，或本探究第一段文字呈现的问题情境，引导学生提出问题；假设不是随便作出的，应有一定的依据，教师应引导学生围绕提出的问题，根据学生已有的知识和经验作出假设；制定计划是探究的重要环节，实验法是常用的方法。在实验法中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题，教师可多举些例子帮助学生理解这两个关键步骤。 * ?在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的（二组或者多组）实验，叫对照实验。可以排除无关变量的干扰，增强实验结果的可信度和说服力。 * 可用物理方法观察的指标 * 直到花生燃尽,再次记录水的温度 数据记录表的设计 内容 仪 器 数 据 花生种子质量 托盘天平 _____克 量水 量筒、锥形瓶 V= ___毫升 m= ___克 水温T1 温度计 T1 = _____°C 水温T2 温度计 T2= _____°C 燃烧时间 手表 _____分 内 容 数 据 处 理 水温升高 T2ˉˉˉT1= _____°C 花生燃烧释放 的能量 Q1=4.2?m?(T2—T1) (焦耳) 查表并计算花生种子所含的能量 Q2= _____焦耳 花生种子燃烧能量的有效转化率 Q1 ____ ×100% Q2 数 据 处 理 馒头在口腔中的消化 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化 探究： 试管 加入物质 碘液 实验现象 解 释 1 唾液 2 水 3 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 37°C 唾液 水浴加热