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蔗 糖 Zhetang Sucrose [57-30-1] 本品为P-D■呋喃果糖基-.-1吡喃葡萄糖苷。 【性状】本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无 臭，味甜。 本品在水中极易溶解，在乙醇中微溶，在无水乙醇中几 乎不溶。 比旋度取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成 每lm l中约含0 _ lg的溶液，依法测定（通则0621) ，比旋度 为+ 66. 3+ 67. 0°。 【鉴别】（1 )取本品，加0 .0 5m o l/L硫酸溶液，煮沸后， 用O .lm o l/L氢氧化钠溶液中和，再加碱性酒石酸铜试液， 加热即生成氧化亚铜的红色沉淀。 (2 )本品的红外光吸收图谱应与蔗糖对照品的图谱一致 (通则 0402) 。 【检査1 溶液的颜色取本品5 g ,加水5m l溶解后，如 显色，与黄色4 号标准比色液（通则0901第一法）比较，不 得更深。 硫酸盐取本品l . O g ,依法检査（通则0802) , 与标 准硫酸钾溶液5. 0 m l制成的对照液比较，不得更浓(0. 05% )。还原糖取本品5.0g，置250ml锥形瓶中，加水25ml 溶解后，精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒，加 热回流使在3 分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾5 分钟， 迅速冷却至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接 触），立即加25%碘化钾溶液1 5m l,摇匀，随振摇随缓缓加 人硫酸溶液（l —5 )2 5m l,俟二氧化碳停止放出后，立即用硫 代硫酸钠滴定液（0. lm o l/L )滴定，至近终点时，加淀粉指 示液2 m l ,继续滴定至蓝色消失，同时做一空白试验；二者 消耗硫代硫酸钠滴定液（0. lm o l/L )的差数不得过2.0ml 10% )。取本品2.0g依法检査（通则0841)遗留 残渣不得过0 .1% 。 取本品l .O g ,加水25ml使溶解，加氨试液lm l 与草酸铵试液5ml，摇匀，放置1 小时，与标准钙溶液（精 密称取碳酸钙0. 125g，置500ml量瓶中，加水5m l与盐酸 0 .5m l使溶解，加水至刻度，摇匀。每lm l相当于O.lOmg 的Ca)5. Oml制成的对照液比较，不得更浓（0.05% )。 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检査（通则 0821第二法），含重金属不得过百万分之五。 药用辅料，矫味剂和黏合剂等。 密封，在干燥处保存。 Qingyanghuana Sodium Hydroxide NaOH 40.00 [1310-73-2] 本品含总碱量作为氢氧化钠(NaOH)计算，应为97.0%? 100.5%；总碱量中碳酸钠(Na2C03)不得过2.0%。 本品为熔制的白色干燥颗粒、块、棒或薄片； 质坚脆，折断面显结晶性；引湿性强，在空气中易吸收二氧 化碳。 本品在水或乙醇中易溶。 本品的水溶液显钠盐的鉴别反应（通则0301) 。 取本品，加水溶解制成每lm l中含0. lmg 的溶液，依法测定(通则0631)，p H值不得小于11_0。 取本品l.O g，加水20ml溶解， 依法检査（通则0901与通则0902)，溶液应澄清无色。 取本品0.50g，依法检查（通则0801)与标准氯 化钠溶液2 .5m l制成的对照液比较，不得更浓(0.005% )。 取本品l.O g，依法检查（通则0802) , 与标准硫酸钾溶液1 .5m l制成的对照液比较. 不得更浓(0.015% )。 钾盐取本品0 .2 5 g ,加水5ml溶解后，加醋酸使成酸性， 置冰浴中冷却，再加亚硝酸钻钠试液数滴，不得产生浑浊。 铝盐与铁盐取本品5. O g ,加稀盐酸50ml溶解后，煮 沸，放冷，加氨试液使成碱性，滤过，滤渣用水500ml洗 净，并炽灼至恒重，遗留残渣不得过5mg。 铁盐取本品l.O g，加水10ml与盐酸2 .5m l溶解后， 加水溶解使成2 5 m l,依法检査（通则0807)与标准铁溶液 l.O tn l制成的对照液比较，不得更浓(0.001% )。 貢金厲取本品l.O g，加水5m l与稀盐酸11ml溶解 后，煮沸，放冷，加酚酞指示液1滴与氨试液适量至溶液显 淡红色，加醋酸盐缓冲液（pH 3 .5 )2m l与水适量使成25ml， 依法检査（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之 二十。 【含量测定】取本品1.5g，精密称定，加新沸过的冷水 40ml溶解，放冷至室温，加酚酞指示液3 滴，用硫酸滴定 液（0 .5m o l/L )滴定至红色消失，记录消耗硫酸滴定液的体 积，再加甲基橙指示液2 滴，继续滴加硫酸滴定液至显持续 的橙红色。根据消耗硫酸滴定液的体积，算出供试量中的总 碱量(作为NaOH计算），并根据加甲基橙指示液后消耗硫 酸滴定液的体积，算出供试量中Na2C03的含量。每lm