二十四节气养生(微信).docVIP

二十四节气养生的重要性 ?? “春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”，这首歌谣表现的是自然界二十四节气的变化。二十四节即立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。它是华夏祖先历经了千百年的实践而创造总结出来的一套天文气象历法，反映一年中自然现象和农事活动季节特征的二十四个节候。即使在人类科技飞速发展下的现代社会，二十四节依然适用，影响着千家万户的衣食住行。 ??? 二十四节气不仅是指导农业生产的“圣经”，也是指导人们养生保健的“秘笈”。 事实上自然、季节、节气始终在影响着规定着我们的生活和生命，这是因为人与自然界是统一的整体，人的生命活动与二十四节气关系紧密，二十四节气的变化会引起人的生理和心理机能不断地发生更替。古人将四季的特点归纳为：“春温、夏热、秋燥、冬寒”，人体随节气也会相应地发生变化，中医讲究春夏秋冬，阴阳五行，天人相应，身体要适应四时阴阳的变化，需要在适宜的时候，采取相应的对策，来帮助身体尽快达到平衡的状态，这就是节气养生，我国古代医学典籍《黄帝内经》、《千金方》等著作中就有许多关于节气养生的阐述。 ??? 从现代科学饮食养生保健角度来看，任何功能性的饮食保健都是需要特定的环境与时节：在某一地域内的地理、气候等环境对人体的影响，对人们饮食的影响是不同的。根据营养学的研究，这些环境能够影响不同地区人们对同一物质的吸收程度，或者说同一种菜肴在不同的时间对人体所提供的营养是不同的。因此日常通过饮食来调养进补时，应当遵循四季五补，即：“春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补”。饮食调养要遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”，“虚者补之，寒者温之”的医学思想，随四时节气的变化而调节饮食。这也就是中医“不时不食”的养生之道。这些养生理论至今仍传承运用，而且被越来越多的人所接受。 ??? 千百年来，美食是人们对生活饮食享受的一种追求，科学的美食则是顺应自然之节气变化的合理膳食、健康饮食、均衡营养，从而达到人们的健康长寿。 第一节? 春季的饮食养生 —立春 （一）、立春气候特点、人体生理特点 ??? 立春，俗称“打春”，时间在公历2月3~5日之间。“立”为开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春天的开始。农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉，农事活动由此开始。 ??? 立春之后，气候上还是属于冬季，但天气逐渐开始转暖，垂柳包芽，小草等待破土而出，人们明显地感觉到白天渐长，气温、日照、降水也趋于上升和增多。“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知”，形象地反映出立春时节的自然特色，这时人们外出踏青寻春，体会那细微的最神妙的春意。 ??? 立春之时，已进入“三阳开泰”时期，阳气渐渐强盛，阴气渐渐衰弱，阳气正处于即将强于阴气的过渡时期，天气逐渐由寒转暖，乍暖还寒，寒暖交替，忽冷忽热，变化多端，气候干燥，暖寒失常。而忽冷忽热、寒暖失常正是急性呼吸道感染的主要诱因，极易导致流行性感冒、急性鼻炎、急性扁桃体炎、白喉、百日咳、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病。忽冷忽热变化多端的气候，使人体血管不断收缩扩张，对高血压、心脑血管疾病患者危害极大。在这“百草回生，百病复发”的初春天气里，也极易引起体弱多病者、老人和儿童的病情加重或旧病复发。立春之后，草木萌动，万物生发，人体的新陈代谢也开始活跃起来，人体内以肝、胆经脉的经气最为旺盛和活跃，因此，春天正是调养肝气的大好时机。 （二）、立春时节的饮食养生 ??? 立春节，民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。 应多食用一些能温补阳气的食物，以助人体的生发之气。医圣李时珍主张：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜杂合而食。”宋代苏颂也主张：“昔人正月节食五辛，以避疠气，谓韭、葱、薤、蒜、姜也。”这些辛温之菜对多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用，对预防呼吸道和肠胃道传染病有一定的效果。还要少食酸，以防肝气过旺；多食甜味食品，以补脾胃之气，因此，要多吃些大枣、甘蔗、山药、粳米饭、锅巴、牛肉等甘味食物，以健脾养胃。还要多吃些新鲜的时令蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜、香椿头、豌豆苗、苋菜、茭白、莴笋、荠菜、马齿菜、蒲公英、车前草、榆钱、春笋、枸杞头、马兰头等，以补充体内所需的多种维生素和无机盐。此外，立春后气候仍然干燥，还要注意多补充水分。（）—雨水 （一）、雨水气候特点、人体生理特点 ??? 雨水时间在每年2月18~20日。农历书中记载：“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水”。雨水不仅表示着降雨的开始，也表明雨量开始增多。随着雨水节气的到来，春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来。 ??? 雨水时节，气温逐渐回升，经常会