(东方)第九章脂类代谢.ppt

（3）由丙二酸单酰CoA合成饱和脂酸 脂肪酸合酶复合物（fatty acid synthase complex）含6种酶，1种蛋白质 （酰基载体蛋白[ACP]）。 ①AT: 乙酰CoA－ACP转酰基酶 ② KS：β-酮脂酰－ACP合酶 ③MT：丙二酰CoA－ACP转酰基酶 ④KR：β-酮脂酰－ACP还原酶 ⑤HD：β-羟脂酰－ACP脱水酶 ⑥ ER：烯脂酰－ACP还原酶 ACP—SH ：ACP磷酸泛酰巯基乙胺上的－SH（中央巯基） Cys－SH：β-酮脂酰－ACP合酶上半胱氨酸的－SH（外围巯基） 饱和脂肪酸的合成过程： 启动（乙酰CoA转为乙酰-ACP）、装载（丙二酸单酰CoA转移到乙酰-ACP 上）、缩合、还原、脱水、再还原（四步重复反应）。 缩合反应 CH3-C～S-合酶+ = O HOOC-CH2-C～SACP O = β-酮脂酰-ACP合酶 CH3-C-CH2-C～SACP O = O = +合酶-SH+CO2 还原反应 CH3-C-CH2-C～SACP O = O = +NADPH+ + H + β-酮脂酰-ACP还原酶 CH3-CH-CH2-C～SACP O - OH = +NADP+ 乙酰乙酰－ACP 饱和脂肪酸的合成过程： β-羟丁酰-ACP 乙酰-ACP 丙二酸单酰CoA 乙酰乙酰－ACP 脱水反应 CH3-CH-CH2-C～SACP O - OH = = - C - C==C O - CH3 - H H ～SACP β-羟脂酰-ACP脱水酶 +H2O 再还原反应 - C==C O - CH3 H H ～SACP C - = - +NADPH+H+ β-烯脂酰-ACP还原酶 CH3-CH2-CH-C～SACP O = +NADP+ 丁酰-ACP与丙二酸单酰-ACP重复缩合、还原、脱水、再还原的过程，直至生成软脂酰-ACP。 α, β-丁烯酰-ACP β-羟丁酰-ACP α, β-丁烯酰-ACP 丁酰-ACP 转酰基酶 CO2 β-酮脂酰-ACP合酶 3 CoASH HOOCCH2CO-SCoA 丙二酰CoA-ACP转酰基酶 2 1b β-酮脂酰-ACP还原酶 NADP+ NADPH+H+ 4 5 HO H β-羟脂酰- ACP脱水酶 NADP+ NADPH+H+ 烯脂酰-ACP还原酶 6 加氢 启动 脱水 加氢 装载 缩合 HSCoA 乙酰CoA-ACP转酰基酶 CH3COSCoA 1a 饱和脂肪酸的合成过程： ACP 乙酰ACP 丙二酰CoA 乙酰乙酰－ACP β-羟丁酰-ACP α, β-丁烯酰-ACP 丁酰ACP 软脂酸的合成： 总反应式 8CH3-C～SCOA = O +7ATP+14NADPH++14H + CH3 ( CH2)14COOH +14NADP+ +8CoASH + 7ADP +7Pi+6H2O 脂肪酸合成与糖代谢的联系： 原料（乙酰辅酶A ） 羧化反应中消耗的ATP 由EMP途径提供 部分由磷酸戊糖途径提供 部分由EMP中NADH间接转化 还原力NADPH ★脂肪酸合成总结 脂肪酸合成和脂肪酸β-氧化的比较 产生129ATP 消耗7ATP＋14NADPH 能量变化 不需要 需要 HCO3-和柠檬酸 FAD、NAD+ NADPH 还原当量 乙酰CoA 丙二酸单酰CoA 二碳片段 CoA ACP 酰基载体 线粒体 细胞质 亚细胞部位 分解(β-氧化） 合成 区别点 *生物化学 主讲：李盛贤 第九章 脂类代谢 主要内容： 一、脂肪的分解代谢和合成代谢 二、磷脂的分解代谢和合成代谢 一、脂类的消化、吸收和转运 （一）脂类的消化（脂类的酶水解） 脂肪的消化是指脂肪在脂肪酶催化下的降解。脂肪的消化开始于胃中的脂肪酶，彻底消化在小肠中由胰脏分泌的脂肪酶完成。 脂质在胆汁中的胆汁酸盐作用下，乳化并分散为细小微团后，才能在胰腺分泌的各种脂肪酶作用下消化。胆汁和胰液均分泌入十二指肠，因此小肠上段是脂质消化的主要场所。 动物脂肪酶有三种： 1、甘油三酯脂肪酶 将甘油三酯中的1及3位酯键水解，生成2-单脂酰甘油和2分子游离脂肪酸。 2、磷脂酶 包括卵磷脂酶、胆胺磷脂酶、甘油磷脂酶等，作用后生成甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、胆胺等。 3、胆固醇酯酶 催化胆固醇酯生成胆固醇和脂肪酸。 微生物的脂肪酶具有双向催化特性。它既能降解脂肪生成脂肪酸和甘油，又能在一定条件下催化醇与酸缩合成酯。 一、脂类的消化、吸收和转运 （三）脂类的转运 脂质在血浆以脂蛋白形式运输。游离脂肪酸与清蛋白结合运