毕业论文（参考）麦当劳的管理制度的研究.doc

专业行业调查 题 目 观音桥商圈麦当劳管理制度的研究 学 院 专 业 贸易经济 班 级 小组成员姓名 指导教师 职 称 教授 2013 年 7 月 1 日 重庆工商大学专业行业调查成绩评定表 项目 分值 优秀 (100x≥90) 良好 (90x≥80) 中等 (80x≥70) 及格 (70x≥60) 不及格(x60) 参考标准 参考标准 参考标准 参考标准 参考标准 学习态度 10 学习态度认真，科学作风严谨，严格保证报告时间并按任务书中规定的进度开展各项工作 学习态度比较认真，科学作风良好，能按期圆满完成任务书规定的任务 学习态度尚好，遵守组织纪律，保证报告时间，能按期完成各项工作 学习态度尚可，能遵守组织纪律，能按期完成任务 学习马虎，纪律涣散，工作作风不严谨,不能保证报告时间和进度 调查调研 10 调查调研方案可行，开展和取得的效果很好 调查调研方案可行，开展和取得的效果好 调查调研方案可行，开展和取得的效果较好 调查调研方案基本可行，取得了一定的效果 调查调研方案基本不可行 分工内容工作量、难度及完成情况 15 分工内容工作量大，难度高，完成情况良好。 分工内容工作量较大，难度较大，完成情况良好。 分工内容工作量较大，难度适中，完成情况较好。 分工内容工作量一般，难度一般，完成情况较好。 分工内容工作量简单，难度较小，完成情况较差。 论证能力 30 论点鲜明，论据确凿，报告表现出对实际问题有很强的分析能力和概括能力，文章材料翔实可靠，说服力很强 论点正确，论据可靠，对实际问题有较强的分析能力和概括能力，文章材料比较翔实可靠，有一定的说服力 观点正确，论述有理有据，对实际问题有一定的分析能力，材料能说明观点 观点正确，对实际问题有一定的分析能力，材料基本能说明观点 基本观点有错误或主要材料不能说明观点 创新 10 有重大改进或独特见解，有一定实用价值 有较大改进或新颖的见解，实用性尚可 有一定改进或新的见解 有一定见解 观念陈旧 报告撰写质量及规范化 25 结构严谨，逻辑性强，层次清晰，语言准确，文字流畅，语言准确、生动，完全符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 结构合理，符合逻辑，文章层次分明，语言准确，文字流畅，符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 结构合理，层次较为分明，文理通顺，用词比较准确，达到规范化要求，书写比较工整或用计算机打印成文 结构基本合理，逻辑基本清楚，文字尚通顺，达到规范化要求 内容空泛，结构混乱，文字表达不清，错别字较多，达不到规范化要求 合计 学院：应用技术学院 班级：11连锁经营一班 重庆工商大学专业行业调查分工情况表 学院： 班级： 序号 学号 姓名 分工内容 备注 01 2011213128 调查报告撰写、问卷设计、管理层人物访谈、文献查找、数据分析（部分）、数据修改。 02 2011213156 调查报告撰写、全职人员人物访谈、数据分析（部分）、文献查阅。 03 2011213127 问卷发放、数据统计、数据分析（部分）、兼职人员人物访谈、问卷修订。 04 2011213146 问卷发放、数据统计、兼职人员人物访谈、数据分析（部分）、问卷修订。 目录 一、摘要 4 二、案列引入 4 三、调查背景 5 四、调查目的 6 五、调查工作的开展 7 六、企业基本信息 7 七、问卷调查相关数据分析 8 （一）麦当劳总体管理的评价分析 8 （二）管理制度的了解度分析 9 （三）管理制度执行力分析 10 （四）员工考勤制度分析 12 （五）薪酬制度公平性分析 12 （六）薪酬制度改革必要性分析 13 （七）公司工作流程健全度分析 14 （八）公司员工激励机制分析 15 八、人物访谈记录 16 （一）兼职人员访谈 16 （二）全职人员访谈 18 （三）管理层人物访谈 19 （四）人物访谈总结 21 九、管理制度总结 22 （一）国外的管理 22 （二）国内的管理 22 （三）麦当劳发展的启示 23 十、附件：麦当劳管理制度调查问卷 25 十一、参考文献 27 一、摘要 这份调查报告是关于重庆观音桥商圈内部分麦当劳餐厅管理体制的研究的报告，通过调查，了解现代连锁业的管理制度和方法，加深人们对连锁业管理制度的了解，并为其他连锁业的管理提供借鉴，同时，加深我们对专业知识的掌握，提升我们对专业知识的认识，为相关的专业知识课打下良好的基础。 所