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XX熟食项目策划案 提案人：谢 张 日 期：2004年8月1日 目 录 一、熟食食品行业的发展概况…………………………… 4 二、长安镇区域市场状况………………………………… 10 三、SWOT分析……………………………………………… 24 四、市场定位……………………………………………… 29 五、营销策略……………………………………………… 35 六、开业准备……………………………………………… 44 七、选址…………………………………………………… 47 八、企业VI系统…………………………………………… 50 九、投资报酬分析………………………………………… 57 十、运营管理……………………………………………… 59 十一、案例分析…………………………………………… 62 十二、补充资料…………………………………………… 69 前 言 本案通过分析肉类熟食市场的状况、消费者对熟食食品之消费态势、行业的发展程度以及经营状况、竞争环境等的研究，并重点对东莞市长安镇熟食市场进入详细的调查研究后，分析该行业的机会和威协，对如何进入该行业和以后的经营管理问题，提出初步的投资建议，为进入该行业提供参考。 1.1 消费态势 随着现代人们物质文化生活水平的不断提高，人们对食品的消费也趋向多样化，特别是在珠江三角洲较地区，外来人口的增多，带来口味需求的