化学在人类生活中的应用_new教案分析.doc

化学在人类生活中的应用 摘 要 随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。日常生活中，化学给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，化学在医学方面也有很大用处。在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。化学给人类生活带来了变化，化学无时不在人们生活的各种活动中。我们就化学对衣食住行用等几个方面的作用来研究，来完成我们的课题。 目 录 第1章 前言 1 第2章 化学与食品安全 2 2.1原理 3 2.2试剂与材料 3 2.3仪器和设备 3 2.4样品处理 3 2.4.1提取 3 2.4.2净化 3 2.5高效液相色谱测定 3 2.6空白试验 3 第3章 化学与药物 4 第4章 化学与化妆品 6 4.1原理 6 第5章 化学与环境监测 7 5.1原理 7 5.2步骤 7 5.3计算 8 结论 9 参考文献 10  第1章 前言 化学是人们获得物质化学组成和结构信息的科学，它是研究物质化学组成的表征和测量的科学，是化学学科的重要分支，它所解决的问题是物质是什么组分组成的，这些组分在物质中是如何存在的，以及各组分的含量有多少。 化学是研究物质及其变化规律的重要方法