酸碱盐定义1详解.ppt

第一节 酸碱盐的定义 溶液的导电性实验 在烧杯中分别放入： 氢氧化钠溶液 盐酸溶液 NaCl溶液 蒸馏水 1、氯化钠固体能否导电？ 物质溶于水或熔融状态时，离解成自由移动的离子的过程。 与是否通电无关。 注：NaHSO4=Na++H++SO42－ 注：Cu2(OH)2CO3 做调味剂和防腐剂的食盐NaCl， 用来做模型的石膏（CaSO4·2H2O）， 用作建筑材料的石灰石和大理石（CaCO3）， 用作净水剂的明矾[ KAl(SO4)2·12H2O ]， 用作消毒剂的高锰酸钾（KMnO4）， 作X射线透视肠胃的内服药剂硫酸钡（BaSO4），俗称钡餐。 ① 从组成上看，酸和盐具有的相同离子是什么？碱和盐具有的相同离子是什么？ ② 盐中一定有金属元素吗？ ③ NaHCO3不属于酸，Cu2(OH)2CO3不属于碱，属于哪类物质呢？ ④ Na2CO3俗称纯碱，它属于碱吗？ ⑤ 这里的盐与平常所说的盐是一回事吗？ 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 实验： 闭合开关，观察灯泡的亮暗情况 蒸馏水 NaCl溶液 盐酸溶液 NaOH溶液 是否导电 现象 不亮 亮 亮 亮 不导电 导电 导电 不导电 实验记录分析： 思考： 氯化钠固体不能导电。 2、为什么氯化钠溶液能导电，氯化钠固体不能导电？ 金属导电的原因 存在自由移动的电子 溶液导电的原因 存在自由移动的离子 氯化钠溶液中存在自由移动的Na+、Cl-， 氯化钠固体中不存在自由移动的Na+、Cl- 一、电离 1、电离： NaCl=Na++Cl－ Mg(NO3)2=Mg2++2NO3－ HCl=H++Cl－ H2SO4=2H++SO42－ NaOH=Na++OH－ Ca(OH)2=Ca2++2OH－ 2、电离方程式： 在导电的溶液里，所有阳离子所带的正电荷总数与所有阴离子所带的负电荷总数相等，整个溶液不显电性。 活动： 将少量食醋倒入烧杯中，用手煽动气流，闻一闻，它是的气味是 的 酸 酸性物质： 三种常用的酸 含酸的水果 这些都是不同的物质，为什么都呈酸性？ 其中含有酸 不是酸 二、酸、碱、盐 1、酸： 定义：物质溶于水，电离出的阳离子全部是H+的化合物。 酸= H++酸根离子 （2）HCl＝H+＋Cl- H2SO4＝2H+＋SO42- HNO3＝H+＋NO3- （1）如：胃液里有盐酸（HCl），食醋里有醋酸（CH3COOH），汽水里有碳酸（H2CO3）、柠檬酸，发酵的牛乳里有乳酸等。 （3）酸根离子:某种酸电离产生的阴离子 碱性物质： 为什么都呈碱性？ 其中含有碱 不是碱 2、碱： （2）定义：物质溶于水时，电离出的阴离子全部是OH－的化合物。 碱=金属离子+ OH－ （1）如：KOH、Ca(OH)2、NH3·H2O等 （3）应用：作为建筑材料的熟石灰[ Ca(OH)2 ]，作为化肥或医药的氨水（NH3·H2O），作为中和胃酸药物的Al(OH)3 等。 碱中一定含有金属元素吗？ 不一定，氨水 如何判断物质的酸碱性？ 活动： 变红 变蓝 实验表明：酸溶液能使紫色石蕊试液变红色， 碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色。 常用指示剂在酸、碱中的颜色 3、酸碱指示剂 定义：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质 石蕊试剂只能测定物质的酸碱性，不能反映酸碱性的强弱，如何测定物质的酸碱性？ 中性 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5 4 3 2 1 0 碱性增强 最常用、最简单的方法：使用pH试纸 酸性增强 正确使用PH试纸的方法： 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照 常见的盐： 食盐NaCl 无水硫酸铜CuSO4·5H2O 钡餐BaS04 明矾晶体KAl(SO4)2·12H2O 盐的应用： 4、盐： 定义：物质溶于水时，电离出金属离子（或NH4+）和酸根离子的化合物。 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : ) 谢 谢 : )