营养与食疗详解.docVIP

1、中医食疗学是在以下什么理论指导下进行的 ①气功学说 ②针灸学 ③中医理论 ④热能与巨营养素 2、 中医食疗学包含 ①食物营养+食疗+药膳 ②膳食补充 ③补充维生素 ④服用中药汤剂 3 、中医食疗可以 ①调整人体阴阳 ②补充能量 ③补充蛋白质 ④补充维生素 4 、我国第一部食疗学专著是 ①《内经》 ②《本草纲目》 ③《食疗本草》 ④《救荒本草》 5、 中医认为食物具有四性，可分为 ①寒 热 温 凉 ②热 寒 辛 辣③酸 甜 苦 咸 ④甘 淡 辛 苦 6 、中医食疗学认为阳虚患者应忌以下哪类食物 ①温热类食物 ②寒凉类食物 ③温补类食物 ④油煎类食物 8、 婴幼儿伤食泻可选用的食疗为 ①生姜，葱白，粳米煮粥 ②莱菔子9g，鸡内金6g，淮山药30g ③荷叶冬瓜汤 ④丝瓜猪瘦肉汤 9 、婴儿风寒感冒选用的食疗方 ①黄芪汽锅鸡 ②葱白汤 ③薯蓣拔粥 ④鲜柠檬切片 10、 小儿汗证可选用的食疗方 ①川芎茶 ②芦根茶 ③黄芪大枣小麦茶 ④大青叶茶 18、龙眼茶，龙眼肉嫩味甜，含有丰富的营养物质，它的功效