东东传统工艺火锅之服务态.pptxVIP

東東传统工艺火锅;服务态度的定义？;作为一名优秀的服务 者应做到以下要求？;1、有求必应、有应必答;2、积极主动;3、热情耐心;4、细致周到;5、文明礼貌;6、不厌其烦;服务态度的“七声九语”;一、服务态度用语;2、做好三声、三轻、三询问 讲话时，微微俯首，面带真诚微笑。;三声： A、声客到有迎声 （您好！欢迎光临！先生或小姐请问您几位？您需要点些什么？您需要……）;三声： B、客问有应声 （请问您有什么事？好，我马上去办，马上给您安排！好，请稍等一下我来安排。对不起，不好意思让您久等了…..）;三声： C、客走有欢送声 （谢谢光临，欢迎再次光临，先生《小姐、夫人等》再见，请慢走，先生《小姐、夫人等》请走好）。;三询问： A、请问你需要点些什么？ B、请问您有什么事情？ C、请问你还需要其它吗？ ;送客用语： A、谢谢光临，欢迎再次光临。 B、先生再见，请慢走。 C、先生请走好（表现出感激之情）。 ;客人对服务表示感谢表扬时用语： 1、请不用客气，这是我们应该做的，能为您服务感到非诚高兴。 2、您过奖了，如有照顾不周的地方，请您多多指教。;接受投诉用语： 1、对不起，非常抱歉！ 2、您提的意见很好，谢谢您！ 3、您的意见我一定转告，谢谢指教。;结账时用语： 客人需要结账时：好的请稍等！您好，一共是多少多少钱。 客人付款后离开时：谢谢您！欢迎下次光临！;感谢与大家分享！