第一章工业工程概述1-2节.pptVIP

第 1 章 工业工程概述 1.1 什么是工业工程 1.1.1 工业工程的定义 工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是一门交叉学科，它是一门技术与管理相结合的工程技术科学,也是一门技术与管理融为一体的实践性和实用性都很强的应用科学。它既是一种充分发挥生产要素作用、靠内涵扩大生产、提高产品质量、提高生产效率和经济效益的工程技术，又是一种现代管理技术。 IE定义表明了四个方面的涵义： 第一，IE是管理、技术之间的桥; 第二，IE研究的对象是一个系统工程; 第三，IE是门交叉性学科，它集工程科学、管理科学、系统科学、计算机科学的最新成果组成了现代管理科学的核心内容; 第四，IE的目标、任务是以技术为内涵提高工作效率和经济效益。 1.1.2 工业工程的目标 工业工程的目标就是使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产率，获得最佳效益。 具体地讲，其目标就是将人、原材料、设备等放到一个立体空间内，使其统一地、巧妙地、最佳地组合到一起，进行综合分析，统一设计，全面改善，整体确定，以实现各种要素合理配置，优化运行，以达到低成本、低消耗、安全优质、准时和高效的目的。 1.1.3 工业工程的基本职能 工业工程的