孕育健康宝宝的膳食宝典-袁卡丽.pptVIP

孕育健康宝宝的膳食宝典 主要内容 中国居民膳食指南 孕期妇女膳食指南 早孕妇女膳食指南及制定依据 孕中、末期妇女膳食指南及制定依据 中国居民平衡膳食宝塔（中国营养学会， 2007） 2007年《中国居民膳食指南》2008.01.15卫生部1号公告 食物多样，谷类为主，粗细搭配； 多吃蔬菜水果和薯类； 每天吃奶类、大豆或其制品； 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； 减少烹调油，吃清淡少盐膳食 ； 食不过量，天天运动，保持健康体重； 三餐分配要合理，零食要适当； 每天足量饮水，合理选择饮料； 如饮酒应限量； 吃新鲜卫生的食物 ； 一、食物多样，谷类为主，粗细搭配； 谷类为主食： 250～400克 其中粗粮：80克以上 每100克不同食物（可食部分）碳水化合物量 食物 碳水化合物(克) 能量（千卡） 土豆 17.2 76 香蕉 22.0 91 大豆 34.2 359 玉米 74.7 336 小麦 75.2 317 稻米 76.2 346 二、多吃蔬菜、水果和薯类。 提供100毫克维生素C的食物量 食物 重量（克） 鲜枣 41 油菜苔 154 芥菜 139 猕猴桃 161 青椒 139 尖椒 161 100ml=110mg钙 六、食不过量，天天运动，保持健康体重 七、三餐分配要合理，零食要适当 八、每天足量饮水，合理选择饮料 九、如饮酒应限量 十、吃新鲜卫生的食物 孕中、末期妇女膳食指南 孕中、末期妇女膳食指南内容 条目 1. 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。 2. 适当增加奶类的摄入量。 3. 常吃含铁丰富的食物。 4.适量身体活动,维持体重的适宜增长. 。 5. 禁烟戒酒，少吃刺激性食物。 孕中、末期妇女膳食指南的内容 条目1. 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。 目的 增加蛋白质摄入;鱼类增加n-3多不饱和脂肪酸（DHA），蛋类，增加卵磷脂、维生素A和维生素B2的摄入。 具体建议 每日增加总计50～100克的鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入，鱼类作为动物性食物的首选，每周最好能摄入2～3次，每天摄入1个鸡蛋。除食用加碘盐外，每周至少进食一次海产品，以满足孕期碘的需要。 提供1.2毫克维生素B2的食物量 食物 重量（克） 生猪肝 58 干蘑菇 109 牛肝 92 紫菜 118 孕中、末期妇女膳食指南的内容 条目2.适当增加奶类的摄入量。 目的： 奶或奶制品富含蛋白质对孕期蛋白质的补充具有重要意义，同时也是钙的良好来源。由于中国传统膳食不含或少有奶制品，膳食钙摄入量约400mg/d，低于钙适宜摄入量。 具体内容 孕中期开始，至少摄入250ml/d牛奶及补充300mg钙，或喝400ml～500ml的低脂牛奶，以满足钙的需要。 奶的主要营养成分 营养素 每100g 每250g 蛋白质 3.5g 8.75g 乳糖 4.5g 11.25g 脂肪 3.0g 7.5g 钙 120mg 300mg 维生素A 24ug 60ug 维生素B2 0.14mg 0.35mg 锌 0.42mg 1.05mg 孕中、末期妇女膳食指南的内容 条目3：常吃含铁丰富的食物 目的 降低孕期发生贫血的危险。伴随着从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加，孕妇成为缺铁性贫血的高危人群。 胎儿铁储备的需要； 具体建议