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专题005探究性实验andSTS(习题)
五、探究性实验
完成下列各题
1、下列四瓶气体的存放方法正确的是 ( )
2、(2005年·潍坊市)维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:维生素C可能具有酸性?
(2)实验方案:
提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸。(实验仪器自选)
根据以上试剂,请你帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
实验内容 实验现象 方案Ⅰ:
方案Ⅱ:
(3)结论:维生素C具有酸性。根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是
A.金属镁 B.氯化钾 C.氢氧化钠 D.硫酸铜
(4)某同学联想到西红柿等中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案:
Ⅰ、把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ、取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
汁液 新鲜西红柿的汁液 放置一周的西红柿的汁液 滴数 12 20 请回答下列问题:
①你认为西红柿中维生素C含量高的是____________________________________,
②你从中得到的启示是__________________________________________________。
3、(2005年·沈阳市)食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:
品名 xxx蔬菜苏打饼 配料 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 保质期 十二个月 生产日期 2005年6月14日 从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
富含蛋白质的是 ;富含油脂的是 ;富含维生素的是 。
(2005年·南通市)生活中处处有化学。判断下列做法合理的是
A. 用硫磺薰蒸使食品增白 B. 食用加碘盐防止甲状腺肿大
C. 用甲醛溶液浸泡水产品 D. 用工业酒精勾兑白酒
(05年·徐州)“春蚕到死丝方尽”,这里“丝”的主要成分是
A.维生素 B.蛋白质 C.纤维素 D.油脂
(05年·衢州)下列会引起细菌性食物中毒的是
A.误吃被化学物质污染的食品 B.吃过期变质的牛奶
C.误吃本身有毒的动物 D.吃有农药残留的蔬菜
(05年·黄冈)芬太奴是强有力的麻醉剂,在军事上作为“非致命武器”曾被用作解救人质,其化学式为C20H24N2O,下列关于芬太奴的说法中正确的是
A.芬太奴中含有47个原子
B.芬太奴是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的物质
C.芬太奴是国际禁用的杀伤性武器
D.芬太奴中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为120:12:7:8
(2005年·四川自贡)微量元素摄入量的多少,会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的
A.钙 B.锌 C.铁 D.碘
(2005年·贵阳市)我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具,其主要原因是
A.铁锅含有碳元素 B.价格便宜、不易生锈
C.传热慢、保温性能好 D.烹调后的食物中留有人体需要的铁元素
(2005年·沈阳市)人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌
(05年·徐州)国外医学界研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充,不仅对健康无益,反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是
A.碳 B.氢 C.氧 D.碘
(05年·青岛)为了加大环保力度,许多城市的地方法规规定,不准销售和使用的物质是
A.合成纤维 B.含磷洗衣粉 C.合成橡胶 D.玻璃钢
人类健康的第二杀手——心脑血管疾病,给人类的身心健康带来极大的危害,灾厄疾病患者的体液大多数属于酸性,应经常食用碱性食物。根据下表的信息,这类患者应经常食用的食物是
食物 苹果 番茄 牛奶 豆制品 PH 2.4-3.3 4.0-4.4 6.3-6.6 7.4-7.9 A.牛奶 B.苹果 C.番茄 D.豆制品
XX牌锌补品
[主要原料]乳酸锌、葡萄糖、鸡蛋蛋白粉
[含量]每粒中含锌1mg
[服用量]每日2次。3~10岁,每次2粒,10岁以上,每次4粒
[
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