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制度样本目录（食品销售经营） 1、从业人员健康管理制度 2、食品安全自检自查与报告制度 3、索证索票制度 4、进货查验记录制度 5、食品召回及停止经营制度 6、从业人员培训管理制度 7、食品安全管理员制度 8、食品经营过程与控制制度 9、经营场所及设施设备维修保养制度 10、食品贮存管理制度 11、废弃物处置制度 12、食品安全突发事件应急处置方案 13、食品添加剂使用与公示制度 14、食品销售记录制度（食品批发业务经营者） 15、食用农产品进货查验销售记录制度（食用农产品经营者） 16、食品可追溯制度（网络食品经营者） 17、特殊食品经营制度（特殊食品含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品经营者） 18、食品安全管理培训证明 19、食品安全管理员任命书 20、保证声明 21、指定（委托）书 22、企业（个体）经营地址所有权证明 23、食品经营相适应的主要设施设备布局操作流程及布局图 24、相关法律法规学习 说 明 以下为食品经营许可申请部分所需材料样本，仅供参考，各申请单位须根据本单位实际情况依法制定保障食品安全的各项规章制定。 制度中1—5项制度为食品经营者必备制度，6—13位食品经营企业必备制度，14项为食品批发业务经营者必备， 15项为食用农产品经营者必备，16项为网络食品经营者必备，17项为经营特殊食品经营者必备。 从业人员健康管理制度 一、